Skip to content

Strategie imprenditoriali nell'industria olearia: il caso Salov

Gratis La preview di questa tesi è scaricabile gratuitamente in formato PDF.
Per scaricare il file PDF è necessario essere iscritto a Tesionline. L'iscrizione non comporta alcun costo: effettua il Login o Registrati.

Mostra/Nascondi contenuto.
9 INTRODUZIONE Nel settore dell’olio di oliva si distinguono due fasi che determinano la produzione seguendo la trasformazione industriale del prodotto base. La prima è quella pertinente alle attività nei frantoi, mentre la seconda è legata a quelle delle imprese di confezionamento. Le strutture industriali di dimensioni medie - piccole, che sono la maggior parte, si presentano generalmente con il sistema d’integrazione verticale dei frantoi e degli impianti d’imbottigliamento. Per quanto attiene le strutture di grandi dimensioni, con un profilo più simile a quello di un’impresa industriale in senso stretto, queste operano acquistando olio sul mercato, per poi eventualmente miscelarlo e imbottigliarlo, di norma lontano dai luoghi dove è prodotto, e quindi commercializzarlo. In questa fase sempre più spesso è presente anche la figura del grossista, che acquista olio sfuso in Italia e all’estero per poi rivenderlo alle imprese di confezionamen to. Nell’ambito della fase della trasformazione, si stima la presenza di circa 5.100 frantoi in attività, per oltre il 70% localizzati al Sud, di piccole dimensioni, mentre nell’ambito di quella che interessa le medio - grandi dimensioni, invece, risultano operare poco più di 200 aziende. Nel settore oleario è molto diffuso anche l’imbottigliamento per conto terzi. Ci sono aziende che imbottigliano prodotti di altri e non commercializzano con un marchio proprio, oppure combinano insieme queste due attività . Da tenere in considerazione anche il fatto che molte aziende non operano solo nel settore dell’olio di oliva, ma hanno un’attività differente che in molti casi si estende al settore dell’olio di semi e/o a una serie di prodotti come sughi e salse pronte.
Anteprima della tesi: Strategie imprenditoriali nell'industria olearia: il caso Salov, Pagina 1

Preview dalla tesi:

Strategie imprenditoriali nell'industria olearia: il caso Salov

CONSULTA INTEGRALMENTE QUESTA TESI

La consultazione è esclusivamente in formato digitale .PDF

Acquista

Informazioni tesi

  Autore: Francesco Ruggieri
  Tipo: Laurea liv.II (specialistica)
  Anno: 2008-09
  Università: Università degli Studi di Bari
  Facoltà: Economia
  Corso: Marketing
  Relatore: Prof. Mario Scicutella
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 110

FAQ

Per consultare la tesi è necessario essere registrati e acquistare la consultazione integrale del file, al costo di 29,89€.
Il pagamento può essere effettuato tramite carta di credito/carta prepagata, PayPal, bonifico bancario, bollettino postale.
Confermato il pagamento si potrà consultare i file esclusivamente in formato .PDF accedendo alla propria Home Personale. Si potrà quindi procedere a salvare o stampare il file.
Maggiori informazioni
Ingiustamente snobbata durante le ricerche bibliografiche, una tesi di laurea si rivela decisamente utile:
  • perché affronta un singolo argomento in modo sintetico e specifico come altri testi non fanno;
  • perché è un lavoro originale che si basa su una ricerca bibliografica accurata;
  • perché, a differenza di altri materiali che puoi reperire online, una tesi di laurea è stata verificata da un docente universitario e dalla commissione in sede d'esame. La nostra redazione inoltre controlla prima della pubblicazione la completezza dei materiali e, dal 2009, anche l'originalità della tesi attraverso il software antiplagio Compilatio.net.
  • L'utilizzo della consultazione integrale della tesi da parte dell'Utente che ne acquista il diritto è da considerarsi esclusivamente privato.
  • Nel caso in cui l'Utente volesse pubblicare o citare una tesi presente nel database del sito www.tesionline.it deve ottenere autorizzazione scritta dall'Autore della tesi stessa, il quale è unico detentore dei diritti.
  • L'Utente è l'unico ed esclusivo responsabile del materiale di cui acquista il diritto alla consultazione. Si impegna a non divulgare a mezzo stampa, editoria in genere, televisione, radio, Internet e/o qualsiasi altro mezzo divulgativo esistente o che venisse inventato, il contenuto della tesi che consulta o stralci della medesima. Verrà perseguito legalmente nel caso di riproduzione totale e/o parziale su qualsiasi mezzo e/o su qualsiasi supporto, nel caso di divulgazione nonché nel caso di ricavo economico derivante dallo sfruttamento del diritto acquisito.
  • L'Utente è a conoscenza che l'importo da lui pagato per la consultazione integrale della tesi prescelta è ripartito, a partire dalla seconda consultazione assoluta nell'anno in corso, al 50% tra l'Autore/i della tesi e Tesionline Srl, la società titolare del sito www.tesionline.it.
L'obiettivo di Tesionline è quello di rendere accessibile a una platea il più possibile vasta il patrimonio di cultura e conoscenza contenuto nelle tesi.
Per raggiungerlo, è fondamentale superare la barriera rappresentata dalla lingua. Ecco perché cerchiamo persone disponibili ad effettuare la traduzione delle tesi pubblicate nel nostro sito.
Scopri come funziona

DUBBI? Contattaci

Contatta la redazione a
[email protected]

Ci trovi su Skype (redazione_tesi)
dalle 9:00 alle 13:00

Oppure vieni a trovarci su

Parole chiave

e-commerce nel settore agroalimentare
esportazioni olio di oliva in europa
filippo berio olive oil
italia del gusto
l'olio di oliva in gran bretagna
made in italy
marketing virale
ocado
olio made in italy sinonimo di altà qualità
settore oleario
statistiche unaprol campagne 2008
tesco
waitrose

Non hai trovato quello che cercavi?


Abbiamo più di 45.000 Tesi di Laurea: cerca nel nostro database

Oppure consulta la sezione dedicata ad appunti universitari selezionati e pubblicati dalla nostra redazione

Ottimizza la tua ricerca:

  • individua con precisione le parole chiave specifiche della tua ricerca
  • elimina i termini non significativi (aggettivi, articoli, avverbi...)
  • se non hai risultati amplia la ricerca con termini via via più generici (ad esempio da "anziano oncologico" a "paziente oncologico")
  • utilizza la ricerca avanzata
  • utilizza gli operatori booleani (and, or, "")

Idee per la tesi?

Scopri le migliori tesi scelte da noi sugli argomenti recenti


Come si scrive una tesi di laurea?


A quale cattedra chiedere la tesi? Quale sarà il docente più disponibile? Quale l'argomento più interessante per me? ...e quale quello più interessante per il mondo del lavoro?

Scarica gratuitamente la nostra guida "Come si scrive una tesi di laurea" e iscriviti alla newsletter per ricevere consigli e materiale utile.


La tesi l'ho già scritta,
ora cosa ne faccio?


La tua tesi ti ha aiutato ad ottenere quel sudato titolo di studio, ma può darti molto di più: ti differenzia dai tuoi colleghi universitari, mostra i tuoi interessi ed è un lavoro di ricerca unico, che può essere utile anche ad altri.

Il nostro consiglio è di non sprecare tutto questo lavoro:

È ora di pubblicare la tesi