Consiglio su come strutturare una tesi relativa all'impiego dell'RFID nella filiera alimentare - Tesi Forum

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Consiglio su come strutturare una tesi relativa all'impiego dell'RFID nella filiera alimentare

Chiara 
Salve, frequento la Facoltà di Economia (laurea specialistica). Mi servirebbe un consiglio su come strutturare una tesi relativa all'impiego dell'RFID nella filiera alimentare a tutela dei prodotti tipici italiani (dop e igp). Sapreste consigliarmi libri/letture/riviste? Grazie mille