La tesi del giorno
Un caffè a tempo di rock
In ogni angolo del mondo, dalla metropoli statunitense allo sperduto porto turistico in Africa, spuntano come funghi filiali dell’ormai mitico Hard Rock Cafè. Scopriamo tutti i retroscena della leggendaria catena in Organizzazione del lavoro e gestione delle risorse umane: il caso Hard Rock Cafe di Antonella Anzeloni
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