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Cucinare, appunti disponibili

Elenco degli appunti che approfondiscono il tema Cucinare, ordinati in base alla data di pubblicazione.
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Antropologia e cibo: rituali e interpretazione nelle diverse culture

Appunti utili per l'esame di - Antropologia - in cui si esamina il testo "Si fa presto a dire cotto" di Marino Niola. Vengono esplorate, sotto l'aspetto antropologico, le varie modalità di preparazione del cibo, i rituali e l’interpretazione della cucina nelle diverse culture, offrendo ai lettori qualche curiosa differenza fra le varie popolazioni mondiali.