cibo, materiale disponibile:

Elenco delle tesi pubblicate che approfondiscono il tema cibo, ordinate in base alla data di pubblicazione. Sono liberamente consultabili l'abstract e le prime 10 pagine dell'introduzione.

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• La spettacolarizzazione del cibo nei media. Pratiche, rappresentazioni ed estetiche

  Facoltà di Scienze Politiche, Sociologia e Comunicazione
  Corso di Media, comunicazione digitale e giornalismo
  Anno 2022-23

  Altri temi trattati in questa tesi:

  identità media estetica social media intrattenimento

• Il diritto al cibo: spunti per una lettura ecosostenibile

  Facoltà di Giurisprudenza
  Corso di Giurisprudenza
  Anno 2020-21

  Altri temi trattati in questa tesi:

  onu migrazioni brevetti

• Food Addiction: controversie diagnostiche, valutazione, interventi

  Anno 2022

  Altri temi trattati in questa tesi:

  dipendenza disturbi alimentari disturbi del comportamento alimentare

• Cibo e pratiche alimentari ai tempi del lockdown. Rituali e forme di socialità domestica

  Facoltà di Sociologia
  Corso di Scienze storiche
  Anno 2020-21

  Altri temi trattati in questa tesi:

  società alimentazione giornali consumi socialità

• Il cibo nei racconti per l'infanzia

  Facoltà di Scienze della Formazione
  Corso di Scienze della Formazione Primaria
  Anno 2018-19

  Altri temi trattati in questa tesi:

  alimentazione fiabe racconti letteratura per l'infanzia

• Il triplice valore dell'introiezione. Identità, relazione e responsabilità

  Facoltà di Filosofia
  Corso di Filosofia
  Anno 2017-18

  Altri temi trattati in questa tesi:

  identità sostenibilità ecologia alimentazione cambiamenti climatici

• Il cibo è cultura e specchio di una società

  Facoltà di Scienze della Comunicazione
  Corso di Scienze della comunicazione
  Anno 2017-18

  Altri temi trattati in questa tesi:

  cultura società

• Cibo e ''cultura''

  Facoltà di Scienze Politiche
  Corso di Società e sviluppo locale - Sociologia e Ricerca Sociale
  Anno 2015-16

  Altri temi trattati in questa tesi:

  sociologia antropologia

• Fast India. Compromessi di globalizzazione culinaria

  Facoltà di Lettere e Filosofia
  Corso di Antropologia culturale ed etnologia
  Anno 2010-11

  Altri temi trattati in questa tesi:

  globalizzazione film antropologia india

• Slow Movie: l'immaginario del comportamento alimentare attraverso il cinema

  Facoltà di Scienze della Comunicazione
  Corso di Scienze della Comunicazione
  Anno 2014-15

  Altri temi trattati in questa tesi:

  comunicazione cinema pubblicità anoressia bulimia

• Mercato Agroalimentare Mondiale ed Economia Sociale di Mercato

  Facoltà di Economia
  Corso di Economia, Finanza e Integrazione Internazionale
  Anno 2013-14

  Altri temi trattati in questa tesi:

  sostenibilità milano kyoto agroalimentare protocollo

• Le abitudini alimentari nell'etiopatogenesi dei tumori.

  Facoltà di Medicina e Chirurgia
  Corso di Tecniche di Laboratorio Biomedico
  Anno 2012-13

  Altri temi trattati in questa tesi:

  prevenzione alimentazione tumori neoplasie

• L'acqua che sprechiamo. Consapevolezza e azione

  Facoltà di Scienze della Formazione
  Corso di Scienze della Formazione Primaria
  Anno 2012-13

  Altri temi trattati in questa tesi:

  acqua

• Il Made in Italy e il settore alimentare: l'eccellenza italiana nel mondo attraverso il caso ''Barilla''

  Facoltà di Relazioni Pubbliche e comunicazione di impresa
  Corso di Scienze della comunicazione
  Anno 2012-13

  Altri temi trattati in questa tesi:

  comunicazione marketing made in italy csr barilla

• I consumi alimentari: atteggiamenti e comportamenti in una prospettiva psicologico-sociale

  Facoltà di Psicologia
  Corso di Scienze e tecniche psicologiche
  Anno 2011-12

  Altri temi trattati in questa tesi:

  consumo alimenti

• Le agromafie. Risposte normative e consumo consapevole.

  Facoltà di Giurisprudenza
  Corso di Giurisprudenza
  Anno 2012-13

  Altri temi trattati in questa tesi:

  agricoltura sicilia puglia calabria alimenti

• Bonjour ''Vazaha'' - Ricerca sul campo delle conoscenze legate all'ambiente botanico e al cibo dei bambini di ''Tsarazaza'' sulla costa sud est del Madagascar

  Facoltà di Scienze Gastronomiche
  Corso di Scienze gastronomiche
  Anno 2011-12

• Quando il gusto diventa protagonista: Cioccolatò e altri eventi

  Facoltà di Lingue e Letterature Straniere
  Corso di Scienze del turismo
  Anno 2011-12

  Altri temi trattati in questa tesi:

  alimentazione

• Attaccamento e costruzione dell'identità di genere femminile. La soluzione anoressica

  Facoltà di Psicologia
  Corso di Psicologia
  Anno 2010-11

  Altri temi trattati in questa tesi:

  identità corpo donna psicoanalisi relazione

• Scenari e immagini dell'alimentazione del futuro attraverso il cinema di fantascienza

  Facoltà di Lettere e Filosofia
  Corso di Antropologia
  Anno 2011-12

  Altri temi trattati in questa tesi:

  cinema globalizzazione antropologia ecologia spazio

• Il Cibo nell'Arte: percorsi e problematiche conservative

  Facoltà di Lettere e Filosofia
  Corso di Arti Visive
  Anno 2010-11

  Altri temi trattati in questa tesi:

  arte performance arte contemporanea

• From Cuba with Frijoles, Saints and Danzón: the Representation of Cuban-American Culture in Cristina García's Novels

  Facoltà di Lingue e Letterature Straniere
  Corso di Lingue e Culture Comparate
  Anno 2010-11

  Altri temi trattati in questa tesi:

  musica immigrazione storia identità cina

• Contesti territoriali, produzioni locali e valorizzazione turistica: il caso dell’Ecomuseo della Pastorizia

  Facoltà di Lingue e Letterature Straniere
  Corso di Scienze del turismo
  Anno 2007-08

  Altri temi trattati in questa tesi:

  turismo cultura geografia prodotti tipici turismo rurale

• Il Ruolo dell'Età nelle Decisioni Economiche

  Facoltà di Psicologia
  Corso di Scienze del Comportamento e delle Relazioni Sociali
  Anno 2010-11

  Altri temi trattati in questa tesi:

  anziani età decision making denaro impulsività

• Design della ristorazione, tra multiculturalismo e mobilità. La progettazione di nuovi scenari di consumo del cibo

  Facoltà di Facoltà del Design - Bovisa
  Corso di Disegno Industriale
  Anno 2005-06

  Altri temi trattati in questa tesi:

  globalizzazione italia cultura qualità cina

• L'IDIA! La cucina minima

  Facoltà di Design e Arti
  Corso di Disegno Industriale
  Anno 2004-05

  Altri temi trattati in questa tesi:

  tecnologia design gioco spazio ergonomia

• Il cibo nella letteratura per l'infanzia

  Facoltà di Scienze della Formazione
  Corso di Scienze della Formazione Primaria
  Anno 2009-10

  Altri temi trattati in questa tesi:

  letteratura infanzia biblioteca letteratura per l'infanzia scuola dell'infanzia

• L'esperienza del trattamento dell'anoressia-bulimia nel piccolo gruppo monosintomatico

  Facoltà di Psicologia
  Corso di Psicologia
  Anno 2009-10

  Altri temi trattati in questa tesi:

  analisi freud gruppo amore interpretazione

• Disturbi del comportamento alimentare ed immagine corporea: il ruolo dell'educatore professionale

  Facoltà di Medicina e Chirurgia
  Corso di Educatore Professionale
  Anno 2010-11

  Altri temi trattati in questa tesi:

  mass-media corpo bulimia disturbi alimentari educatore professionale

• Corpo, modelli estetici e disturbi del comportamento alimentare. Un’interpretazione socioculturale.

  Facoltà di Scienze della Formazione
  Corso di Scienze dell'educazione degli adulti e della formazione continua
  Anno 2004-05

  Altri temi trattati in questa tesi:

  mass-media adolescenza corpo donna alimentazione

• L’anoressia mentale in adolescenza: analisi multidimensionale dell'autostima

  Facoltà di Scienze della Formazione
  Corso di Scienze dell'educazione degli adulti e della formazione continua
  Anno 2001-02

  Altri temi trattati in questa tesi:

  pubblicità famiglia mass-media adolescenza corpo

• L'emigrazione laziale negli Stati Uniti d'America

  Facoltà di Lettere
  Corso di laurea in geografia
  Anno 2005-06

  Altri temi trattati in questa tesi:

  lavoro immigrazione usa emigrazione america

• Antropologia del falò come evento spettacolare

  Facoltà di Lettere e Filosofia
  Corso di DAMS - Discipline delle Arti, della Musica e dello Spettacolo
  Anno 2008-09

  Altri temi trattati in questa tesi:

  antropologia spettacolo brescia fiabe streghe

• Aspetti identitari e culturali del consumo del caffè in Italia

  Facoltà di Scienze della Comunicazione e dello Spettacolo
  Corso di Relazioni pubbliche e pubblicità
  Anno 2008-09

  Altri temi trattati in questa tesi:

  italia storia cultura identità focus group

• Le ciclodestrine nella chimica degli alimenti

  Facoltà di Farmacia
  Corso di Corso di Laurea in Scienza della Nutrizione
  Anno 2006-07

  Altri temi trattati in questa tesi:

  agricoltura alimentazione farmaci chimica alimenti

• Gli organismi geneticamente modificati (Ogm) nell'Unione europea

  Facoltà di Economia
  Corso di Management Aziendale
  Anno 2008-09

  Altri temi trattati in questa tesi:

  economia unione europea ogm alimentare culture

• Vivere secondo Natura - La corretta alimentazione come stile di vita e prevenzione

  Anno 2008

  Altri temi trattati in questa tesi:

  inquinamento salute alimentazione conservazione biologico

• L'esperienza del cibo nella post-modernità: il food design

  Facoltà di Sociologia
  Corso di Comunicazione Pubblicitaria
  Anno 2004-05

  Altri temi trattati in questa tesi:

  design modernità percorso

• Impiego delle ciclodestrine nelle operazioni biotecnologiche

  Facoltà di Farmacia
  Corso di Farmacia
  Anno 1993-94

  Altri temi trattati in questa tesi:

  separazione farmaci depurazione protezione stabilità

• I Mangiaspaghetti: il cibo come significante etnico nella rappresentazione hollywoodiana degli italo-americani

  Facoltà di Sociologia
  Corso di Sociologia
  Anno 2007-08

  Altri temi trattati in questa tesi:

  cinema immigrazione famiglia mafia rappresentazione

• Recepimento regionale della normativa comunitaria in tema di alimenti ed impatto nel territorio della ASL RM H distretto di Anzio e Nettuno

  Facoltà di Medicina e Chirurgia
  Corso di Tecniche della prevenzione negli ambienti e nei luoghi di lavoro
  Anno 2006-07

  Altri temi trattati in questa tesi:

  alimenti

• Inside McDonald's - Strategie di branding e influenza sui target di consumo

  Facoltà di Scienze della Comunicazione
  Corso di Scienze della comunicazione
  Anno 2006-07

  Altri temi trattati in questa tesi:

  pubblicità brand marchio propaganda sponsor

• Il controllo del corpo e il tempo del nutrirsi: l'esperienza Slow Food

  Facoltà di Sociologia
  Corso di Sociologia
  Anno 2005-06

  Altri temi trattati in questa tesi:

  territorio controllo corpo tempo consumi

• Il viaggio di Ferzan Ozpetek

  Facoltà di Lettere e Filosofia
  Corso di Tecniche ARtistiche dello Spettacolo
  Anno 2002-03

  Altri temi trattati in questa tesi:

  viaggio cinema italiano

• Consumo biologico ed evoluzione del settore alimentare

  Facoltà di Scienze Politiche
  Corso di Sociologia
  Anno 2007-08

  Altri temi trattati in questa tesi:

  marketing sviluppo qualità mercato consumatore

• Anoressia mentale: caratteristiche, contesto familiare e strategie di cambiamento

  Facoltà di Psicologia
  Corso di Scienze psicologiche
  Anno 2006-07

  Altri temi trattati in questa tesi:

  identità adolescenza corpo separazione bulimia

• ''PaTpAg'': analisi e proposta di un marchio d'area enogastronomico siciliano

  Facoltà di Sociologia
  Corso di Scienze del turismo
  Anno 2006-07

  Altri temi trattati in questa tesi:

  marketing turismo analisi marchio sicilia

• La comunicazione esterna dell'impresa ''Fiorucci S.p.A.''

  Facoltà di Scienze della Comunicazione
  Corso di Relazioni pubbliche e pubblicità
  Anno 2005-06

  Altri temi trattati in questa tesi:

  pubblicità

• L'arte culinaria in Roma antica e nelle sue manifestazioni periferiche (Como)

  Facoltà di Giurisprudenza
  Corso di Scienze del turismo
  Anno 2005-06

  Altri temi trattati in questa tesi:

  roma alimentazione cucina

• Slow Food da movimento a istituzione

  Facoltà di Scienze Politiche
  Corso di Scienze Politiche
  Anno 2007-08

  Altri temi trattati in questa tesi:

  cultura qualità sociologia organizzazione biodiversità

• Il lessico del cibo in ceco: raccolta e glossario

  Facoltà di Lingue e Letterature Straniere
  Corso di Lingue e Letterature Straniere
  Anno 1998-99

  Altri temi trattati in questa tesi:

  linguistica traduzione lingua tradizione corpus

• Consumare il cibo oggi. Stati Uniti e Italia a confronto.

  Facoltà di Lettere e Filosofia
  Corso di Scienze della Comunicazione
  Anno 2005-06

  Altri temi trattati in questa tesi:

  globalizzazione italia cultura stati uniti consumo

• Le frontiere culturali del cibo

  Facoltà di Scienze Politiche
  Corso di Scienze Internazionali e Diplomatiche
  Anno 2003-04

  Altri temi trattati in questa tesi:

  antropologia alimentazione antropologia culturale confini de martino

• Enogastronomia e territorio nel fenomeno turistico

  Facoltà di Scienze della Comunicazione
  Corso di Scienze della comunicazione
  Anno 2005-06

  Altri temi trattati in questa tesi:

  marketing turismo cultura territorio vino

• Crisi alimentari e approvvigionamento granario a Roma in età repubblicana

  Facoltà di Lettere e Filosofia
  Corso di Scienze dei beni culturali
  Anno 2005-06

  Altri temi trattati in questa tesi:

  storia letteratura agricoltura roma archeologia

• La cultura del cibo: arte, scienza oppure... pornografia?

  Anno 2005

  Altri temi trattati in questa tesi:

  comunicazione cultura arte qualità etica

• Dal cioccolato alla melanzana: il ruolo del cibo nelle letterature femminili ispanoamericana e indoinglese

  Facoltà di Lingue e Letterature Straniere Moderne
  Corso di Lingue e Letterature Straniere
  Anno 2003-04

  Altri temi trattati in questa tesi:

  letteratura india messico

• Allergeni alimentari: problematiche diagnostiche e prospettive biotecnologiche

  Corso di Scienze e tecnologie agrarie, agroalimentari e forestali
  Anno 2004-05

  Altri temi trattati in questa tesi:

  test alimenti prospettive

• De la pluma y de la cuchara: il cibo nella letteratura spagnola

  Facoltà di Lingue e Letterature Straniere Moderne
  Corso di Lingue e Letterature Straniere
  Anno 2002-03

  Altri temi trattati in questa tesi:

  letteratura spagnola

• Anoressia Nervosa e Bulimia Nervosa

  Facoltà di Psicologia
  Corso di Psicologia
  Anno 2004-05

  Altri temi trattati in questa tesi:

  psicologia corpo evoluzione psichiatria anoressia

• Atteggiamento dei consumatori verso gli alimenti geneticamente modificati: applicazione del choice modelling nella città di Bari

  Corso di Scienze e Tecnologie Agrarie
  Anno 2003-04

  Altri temi trattati in questa tesi:

  ogm

• Le metafore culinarie nella narrativa di Salman Rushdie

  Facoltà di Lettere e Filosofia
  Corso di Lingue e Letterature Straniere
  Anno 2000-01

  Altri temi trattati in questa tesi:

  simbolismo

• Il cibo: da "alimento" a "prodotto culturale"

  Facoltà di Scienze della Formazione
  Corso di Scienze dell'Educazione
  Anno 1999-00

  Altri temi trattati in questa tesi:

  alimentazione antropologia culturale