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Diario alimentare, appunti gratuiti disponibili

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Educazione sanitaria

In questi sintetici appunti viene presa in considerazione l'importanza di una corretta educazione alimentare (intesa non solo come dieta ma come stile di vita volto al benessere, al movimento, alla corretta nutrizione) dall'età infantile a quella adulta. Vengono presi in considerazione gli strumenti per prevenire e curare l'obesità e il sovrappeso.

Altri temi trattati: sport obesità

Scienze e tecniche dietetiche

Brevi appunti del corso di scienze e tecniche dietetiche. Vi si illustrano le metodiche da utilizzare nel colloquio con un paziente nella consultazione per calibrare una dieta. Come aiutare a comprendere la necessità di un cambiamento di stile di vita, più che semplicemente seguire una dieta.