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Dietologo, appunti disponibili

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Scienze e tecniche dietetiche

Brevi appunti del corso di scienze e tecniche dietetiche. Vi si illustrano le metodiche da utilizzare nel colloquio con un paziente nella consultazione per calibrare una dieta. Come aiutare a comprendere la necessità di un cambiamento di stile di vita, più che semplicemente seguire una dieta.