Definizione di Concentrazione della birra
Percentuale di estratto contenuto nel mosto dal quale si è prodotta la birra. Estratto primitivo della birra prima della fermentazione. Il contenuto di alcol è pari ad un terzo dell'estratto.
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Percentuale di estratto contenuto nel mosto dal quale si è prodotta la birra. Estratto primitivo della birra prima della fermentazione. Il contenuto di alcol è pari ad un terzo dell'estratto.