Skip to content

La gestione della malnutrizione nelle strutture residenziali per anziani

Informazioni tesi

  Autore: Pierpaolo Posenato
  Tipo: Tesi di Master
Master in management per coordinatori delle professioni sanitarie
Anno: 2010
Docente/Relatore: Nathalie Carlesso
Istituito da: Università degli Studi di Verona
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 29

Come in molti Paesi occidentali, anche in Italia la popolazione anziana è in netto incremento; gli anziani sono a rischio di malnutrizione non tanto per l’età ma per le situazioni sfavorevoli ad essa correlate. Vi sono molti fattori che possono influenzare negativamente lo stato nutrizionale: la solitudine, la condizione di vedovanza, il basso reddito, la presenza di malattie croniche, la depressione, la politerapia, l’ospedalizzazione, una scarsa cultura alimentare. In aggiunta, l’istituzionalizzazione e la perdita di autonomia sono chiamati in causa fra i fattori che predispongono all’insorgenza di uno stato di malnutrizione nella persona anziana.
L’importanza del riconoscimento della malnutrizione dipende dalla stretta correlazione tra malnutrizione e rischio di morbilità e mortalità.
Le strutture residenziali hanno un ruolo importante nella presa in carico dei problemi assistenziali dell’anziano. La conoscenza e il riconoscimento del problema nutrizionale consente una precoce individuazione del rischio di malnutrizione e l’attivazione di interventi specifici.
La prima parte della tesi revisiona la letteratura e descrive il problema della malnutrizione nell’anziano evidenziando le ricadute cliniche, gli strumenti per l’accertamento e la valutazione dello stato nutrizionale (valutazione clinica, indagini biumorali e strumentali) e gli aspetti specifici legati all’istituzionalizzazione.
La seconda parte della tesi propone dettagliatamente un progetto di miglioramento per la gestione del rischio di malnutrizione all’interno di una struttura residenziale della provincia di Verona. Partendo dall'analisi del contesto si evidenziano le problematiche, vengono definiti gli obiettivi con i propri indicatori specifici, gli standard da raggiungere e gli strumenti da utilizzare; inoltre viene previsto il programma delle attività specifiche con le figure professionali coinvolte, le azioni da compiere e i tempi da rispettare.
La finalità del progetto di miglioramento è di identificare e analizzare le criticità presenti riguardo la gestione della nutrizione nell’anziano e di costruire un sistema di valutazione e gestione del rischio di malnutrizione all’interno della presa in carico della persona anziana.

CONSULTA INTEGRALMENTE QUESTA TESI

La consultazione è esclusivamente in formato digitale .PDF

Acquista
Mostra/Nascondi contenuto.
2 MATERIALE E METODI Al fine dell’elaborazione della tesi, si è provveduto ad una revisione della letteratura per comprendere la rilevanza della problematica all’interno del mondo scientifico. Le fonti bibliografiche sono state estrapolate attraverso il motore di ricerca Pubmed utilizzando parole chiavi come “malnutrition”, “nutrition”, “elderly”, “frail elderly”, “long-care”, “nursing homes”, “assessment”. Sono state consultate le linee guida presso il sito del National Guidelines Clearinghouse (www.guidelines.gov) e le fonti bibliografiche presenti nel sito dell’Evidence-based Nursing (www.evidencebasednursing.it). Infine, sono state visionate riviste geriatriche presso il sito della Società Italiana di Geriatria e Gerontologia (SIGG) e riviste infermieristiche italiane. Il progetto di miglioramento ha richiesto l’analisi del contesto attraverso la raccolta di dati strutturali e di processo dell’istituto residenziale. L’ideazione del progetto è avvenuta attraverso l’uso di metodologia progettuale con l’identificazione del problema, degli obiettivi, dei possibili indicatori e strumenti. Il diagramma di Ishikawa e il diagramma di Gant sono stati utilizzati rispettivamente nell’analisi del problema e nella pianificazione delle attività.

CONSULTA INTEGRALMENTE QUESTA TESI

La consultazione è esclusivamente in formato digitale .PDF

Acquista

FAQ

Per consultare la tesi è necessario essere registrati e acquistare la consultazione integrale del file, al costo di 29,89€.
Il pagamento può essere effettuato tramite carta di credito/carta prepagata, PayPal, bonifico bancario, bollettino postale.
Confermato il pagamento si potrà consultare i file esclusivamente in formato .PDF accedendo alla propria Home Personale. Si potrà quindi procedere a salvare o stampare il file.
Maggiori informazioni
Ingiustamente snobbata durante le ricerche bibliografiche, una tesi di laurea si rivela decisamente utile:
  • perché affronta un singolo argomento in modo sintetico e specifico come altri testi non fanno;
  • perché è un lavoro originale che si basa su una ricerca bibliografica accurata;
  • perché, a differenza di altri materiali che puoi reperire online, una tesi di laurea è stata verificata da un docente universitario e dalla commissione in sede d'esame. La nostra redazione inoltre controlla prima della pubblicazione la completezza dei materiali e, dal 2009, anche l'originalità della tesi attraverso il software antiplagio Compilatio.net.
  • L'utilizzo della consultazione integrale della tesi da parte dell'Utente che ne acquista il diritto è da considerarsi esclusivamente privato.
  • Nel caso in cui l'Utente volesse pubblicare o citare una tesi presente nel database del sito www.tesionline.it deve ottenere autorizzazione scritta dall'Autore della tesi stessa, il quale è unico detentore dei diritti.
  • L'Utente è l'unico ed esclusivo responsabile del materiale di cui acquista il diritto alla consultazione. Si impegna a non divulgare a mezzo stampa, editoria in genere, televisione, radio, Internet e/o qualsiasi altro mezzo divulgativo esistente o che venisse inventato, il contenuto della tesi che consulta o stralci della medesima. Verrà perseguito legalmente nel caso di riproduzione totale e/o parziale su qualsiasi mezzo e/o su qualsiasi supporto, nel caso di divulgazione nonché nel caso di ricavo economico derivante dallo sfruttamento del diritto acquisito.
  • L'Utente è a conoscenza che l'importo da lui pagato per la consultazione integrale della tesi prescelta è ripartito, a partire dalla seconda consultazione assoluta nell'anno in corso, al 50% tra l'Autore/i della tesi e Tesionline Srl, la società titolare del sito www.tesionline.it.
L'obiettivo di Tesionline è quello di rendere accessibile a una platea il più possibile vasta il patrimonio di cultura e conoscenza contenuto nelle tesi.
Per raggiungerlo, è fondamentale superare la barriera rappresentata dalla lingua. Ecco perché cerchiamo persone disponibili ad effettuare la traduzione delle tesi pubblicate nel nostro sito.
Scopri come funziona

DUBBI? Contattaci

Contatta la redazione a
[email protected]

Ci trovi su Skype (redazione_tesi)
dalle 9:00 alle 13:00

Oppure vieni a trovarci su

Parole chiave

anziano istituzionalizzato
anziano malnutrito
elderly
frail elderly
long-care
malnutrition
malnutrizione
nursing homes
pianificazione
progetto di miglioramento

Non hai trovato quello che cercavi?


Abbiamo più di 45.000 Tesi di Laurea: cerca nel nostro database

Oppure consulta la sezione dedicata ad appunti universitari selezionati e pubblicati dalla nostra redazione

Ottimizza la tua ricerca:

  • individua con precisione le parole chiave specifiche della tua ricerca
  • elimina i termini non significativi (aggettivi, articoli, avverbi...)
  • se non hai risultati amplia la ricerca con termini via via più generici (ad esempio da "anziano oncologico" a "paziente oncologico")
  • utilizza la ricerca avanzata
  • utilizza gli operatori booleani (and, or, "")

Idee per la tesi?

Scopri le migliori tesi scelte da noi sugli argomenti recenti


Come si scrive una tesi di laurea?


A quale cattedra chiedere la tesi? Quale sarà il docente più disponibile? Quale l'argomento più interessante per me? ...e quale quello più interessante per il mondo del lavoro?

Scarica gratuitamente la nostra guida "Come si scrive una tesi di laurea" e iscriviti alla newsletter per ricevere consigli e materiale utile.


La tesi l'ho già scritta,
ora cosa ne faccio?


La tua tesi ti ha aiutato ad ottenere quel sudato titolo di studio, ma può darti molto di più: ti differenzia dai tuoi colleghi universitari, mostra i tuoi interessi ed è un lavoro di ricerca unico, che può essere utile anche ad altri.

Il nostro consiglio è di non sprecare tutto questo lavoro:

È ora di pubblicare la tesi