Skip to content

Decisions on the adoption of environmental practices in a tourism context: pilot test on the hotels in southern Sardinia

Informazioni tesi

  Autore: Martina Catte
  Tipo: Tesi di Laurea Magistrale
  Anno: 2018-19
  Università: Università degli Studi di Trento
  Facoltà: Dipartimento di Economia e Management
  Corso: Management della Sostenibilità e del Turismo
  Relatore: Franch Mariangela Raffaelli Roberta
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 92

The hotel sector is mainly composed of SMEs which through their activity generate an impact on the environmental sustainability of the whole territory in which they operate, affecting the tourist offer quality of the destination and effectively undermining its competitiveness.
Given the correlation between the environmental heritage preservation and the businesses' profitability, the latter represents the key stakeholder in the pursuit of sustainable tourism development, whose adoption of environmental sustainability practices represents an instrument of protection precisely of that key factor on which their very existence depends. Therefore, the need to examine their sustainability behavior emerges, which is influenced by both individual and contextual factors.

On the basis of these considerations, the Autor intended to address the topic of the relationship between tourism and the environment with reference to the hotel sector, dealing with the theme of individual and contextual factors that influence the propensity and the decision to take action or not to take action in favor of environmental sustainability.

The analysis showed that the respondents have an attitude to sustainability mainly motivated by the eco-centric orientation, and by the socio-altruistic orientation secondarily. Despite this and the strong sense of responsibility regarding the protection of the environment that hoteliers have shown to possess, only slightly more than half of the respondents adopt a number of actions greater than or equal to the average of those adopted among the actions expressly provided for by the European Tourism Indicator System (ETIS).
Insufficient awareness about what happens in the area with reference to the theme of sustainability in the hotel sector also emerged, in the light of which it can be assumed that the professional context is characterized by the absence of collaboration and that each hotelier acts individually in pursuit of its objectives sustainability, solely driven by individual interests; despite this, 88% of respondents affirm that the other operators’ behavior is a stimulus to engage in the pursuit of environmental practices.

However, on the one hand, the hoteliers attribute responsibility for environmental issues and believe that the group "hoteliers in the area" is effective in improving the sustainability performance of the whole destination. But on the other hand, they do not believe that their incremental contribution as an individual hotelier is equally effective in pursuing the aforementioned goal.

The research represents the first experimentation of the context analysis applied to southern Sardinia. Further improvements and implementations are needed to make it an effective tool available for both the hotel operators and the public entities, as it constitutes a knowledge base of the professional context in which the operators act, which can be useful in increasing the awareness level and stimulating the sense of belonging to the group and involvement in the tourist development of the destination, which is essential in order to pursue common and shared objectives of sustainability.

The methodology and results of the thesis are part of the contents of the website Monitour.org (currently under construction) dedicated to the Project "Destinations' Performance Measurement and the Role of Public Policies", headed by the Department of Political and Social Sciences of the University of Cagliari, to which the author of the the thesis collaborated as Research Assistant.

Informazioni tesi

  Autore: Martina Catte
  Tipo: Tesi di Laurea Magistrale
  Anno: 2018-19
  Università: Università degli Studi di Trento
  Facoltà: Dipartimento di Economia e Management
  Corso: Management della Sostenibilità e del Turismo
  Relatore: Franch Mariangela Raffaelli Roberta
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 92

CONSULTA INTEGRALMENTE QUESTA TESI

La consultazione è esclusivamente in formato digitale .PDF

Acquista
Mostra/Nascondi contenuto.
5 Introduzione Il concetto di sostenibilità con riferimento al turismo e la relazione tra quest’ultimo e l’ambiente sono tema di dibattito da decenni: la sostenibilità è oggetto di numerose ricerche turistiche già dagli anni ‘80 e ‘90 (Scott et al. 2012), mentre l’interesse sulla relazione tra turismo e ambiente risale agli anni ‘70, anche se diventa materia di ricerca accademica negli anni ‘80 e ‘90 (Briassoulis 2000). La valenza economica che il turismo e l’industria dell’ospitalità ricoprono a livello mondiale è ormai indiscussa ed altrettanto indiscussi sono gli impatti economici, ambientali e sociali che ne derivano (Jones et al. 2017). Il comparto alberghiero riveste infatti un ruolo importante nel settore turistico ed è principalmente composto da imprese di piccole dimensioni che generano un impatto sulla sostenibilità dell’intero territorio in cui operano incidendo sulla qualità dell’offerta turistica dell’intera destinazione, in quanto l’ambiente è un fattore chiave del prodotto turistico da cui dipende il mantenimento della competitività tanto della singola impresa quanto nel territorio nel suo complesso. Nonostante l’industria turistica sia composta prevalentemente da PMI, la comunità accademica denuncia la carenza di studi dedicati a queste ultime (Williams et al. 2012, Camilleri 2013, Alonso-Almeida et al. 2015, Buffa et al. 2018), così come l’insufficienza di ricerche che esaminano il comportamento sostenibile delle PMI operanti nel turismo, soprattutto riguardanti l’influenza delle caratteristiche contestuali specifiche del settore turistico (Kornilaki et. al 2019a) in linea con la constatazione della comunità accademica secondo cui un approccio incentrato esclusivamente sul comportamento individuale sia insufficiente ad apportare reali trasformazioni verso società più sostenibili (Bamberg et al. 2015) e che quindi sia necessario andare oltre l’approccio individualistico e spostare il focus di analisi sul contesto, al fine di individuare come, quando e perché le persone intraprendono azioni collettive al fine di perseguire comportamenti sostenibili dal punto di vista ambientale (Bamberg et al. 2015). Obiettivi della ricerca e research questions La ricerca affronta l’argomento della relazione tra turismo e ambiente con riferimento alle PMI del settore alberghiero, inserendosi nel tema delle determinanti individuali e collettive che influiscono sulle decisioni di intraprendere o meno azioni a favore della sostenibilità ambientale. Ha ad oggetto le imprese alberghiere delle destinazioni di Pula e Villasimius situate nel sud Sardegna, ed è stata sviluppata parallelamente al Progetto “Destinations’

CONSULTA INTEGRALMENTE QUESTA TESI

La consultazione è esclusivamente in formato digitale .PDF

Acquista

FAQ

Per consultare la tesi è necessario essere registrati e acquistare la consultazione integrale del file, al costo di 29,89€.
Il pagamento può essere effettuato tramite carta di credito/carta prepagata, PayPal, bonifico bancario.
Confermato il pagamento si potrà consultare i file esclusivamente in formato .PDF accedendo alla propria Home Personale. Si potrà quindi procedere a salvare o stampare il file.
Maggiori informazioni
Ingiustamente snobbata durante le ricerche bibliografiche, una tesi di laurea si rivela decisamente utile:
  • perché affronta un singolo argomento in modo sintetico e specifico come altri testi non fanno;
  • perché è un lavoro originale che si basa su una ricerca bibliografica accurata;
  • perché, a differenza di altri materiali che puoi reperire online, una tesi di laurea è stata verificata da un docente universitario e dalla commissione in sede d'esame. La nostra redazione inoltre controlla prima della pubblicazione la completezza dei materiali e, dal 2009, anche l'originalità della tesi attraverso il software antiplagio Compilatio.net.
  • L'utilizzo della consultazione integrale della tesi da parte dell'Utente che ne acquista il diritto è da considerarsi esclusivamente privato.
  • Nel caso in cui l'Utente volesse pubblicare o citare una tesi presente nel database del sito www.tesionline.it deve ottenere autorizzazione scritta dall'Autore della tesi stessa, il quale è unico detentore dei diritti.
  • L'Utente è l'unico ed esclusivo responsabile del materiale di cui acquista il diritto alla consultazione. Si impegna a non divulgare a mezzo stampa, editoria in genere, televisione, radio, Internet e/o qualsiasi altro mezzo divulgativo esistente o che venisse inventato, il contenuto della tesi che consulta o stralci della medesima. Verrà perseguito legalmente nel caso di riproduzione totale e/o parziale su qualsiasi mezzo e/o su qualsiasi supporto, nel caso di divulgazione nonché nel caso di ricavo economico derivante dallo sfruttamento del diritto acquisito.
  • L'Utente è a conoscenza che l'importo da lui pagato per la consultazione integrale della tesi prescelta è ripartito, a partire dalla seconda consultazione assoluta nell'anno in corso, al 50% tra l'Autore/i della tesi e Tesionline Srl, la società titolare del sito www.tesionline.it.
L'obiettivo di Tesionline è quello di rendere accessibile a una platea il più possibile vasta il patrimonio di cultura e conoscenza contenuto nelle tesi.
Per raggiungerlo, è fondamentale superare la barriera rappresentata dalla lingua. Ecco perché cerchiamo persone disponibili ad effettuare la traduzione delle tesi pubblicate nel nostro sito.
Per tradurre questa tesi clicca qui »
Scopri come funziona »

DUBBI? Contattaci

Contatta la redazione a
[email protected]

Ci trovi su Skype (redazione_tesi)
dalle 9:00 alle 13:00

Oppure vieni a trovarci su

Parole chiave

settore alberghiero
hotels
turismo sostenibile
sustainable tourism
attitudini ambientali
environmental attitudes
sud sardegna
southern sardinia
european tourism indicator system (etis)
sistema europeo di indicatori per il turismo (etis

Non hai trovato quello che cercavi?


Abbiamo più di 45.000 Tesi di Laurea: cerca nel nostro database

Oppure consulta la sezione dedicata ad appunti universitari selezionati e pubblicati dalla nostra redazione

Ottimizza la tua ricerca:

  • individua con precisione le parole chiave specifiche della tua ricerca
  • elimina i termini non significativi (aggettivi, articoli, avverbi...)
  • se non hai risultati amplia la ricerca con termini via via più generici (ad esempio da "anziano oncologico" a "paziente oncologico")
  • utilizza la ricerca avanzata
  • utilizza gli operatori booleani (and, or, "")

Idee per la tesi?

Scopri le migliori tesi scelte da noi sugli argomenti recenti


Come si scrive una tesi di laurea?


A quale cattedra chiedere la tesi? Quale sarà il docente più disponibile? Quale l'argomento più interessante per me? ...e quale quello più interessante per il mondo del lavoro?

Scarica gratuitamente la nostra guida "Come si scrive una tesi di laurea" e iscriviti alla newsletter per ricevere consigli e materiale utile.


La tesi l'ho già scritta,
ora cosa ne faccio?


La tua tesi ti ha aiutato ad ottenere quel sudato titolo di studio, ma può darti molto di più: ti differenzia dai tuoi colleghi universitari, mostra i tuoi interessi ed è un lavoro di ricerca unico, che può essere utile anche ad altri.

Il nostro consiglio è di non sprecare tutto questo lavoro:

È ora di pubblicare la tesi