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La sostenibilità economica per le imprese agricole nelle aree protette

Estratto della Tesi di Paolo Giannico

Estratto dalla tesi: La sostenibilità economica per le imprese agricole nelle aree protette
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La biodiversità rappresenta un importante patrimonio per la vita sulla Terra ma che 
purtroppo è minacciato da uno smisurato utilizzo di mezzi derivanti dal progresso 
tecnologico-scientifico limitatamente sostenibili e da processi di omologazione 
culturale, sia produttivi sia di consumo e che hanno compromesso il delicato equilibrio 
tra evoluzione ed estinzione.  
La Conferenza Permanente per i rapporti fra lo Stato, le Regioni e le Province 
Autonome ha approvato lo schema di Strategia nazionale per la biodiversità predisposta 
dal Ministero dell’ Ambiente e della tutela del territorio e del mare. L’elaborazione 
della Strategia si colloca nell’ambito degli impegni assunti dall’Italia con la ratifica 
della Convenzione sulla Diversità Biologica (Rio de Janeiro, 1992). Gli obiettivi di 
tutela e di uso sostenibile della biodiversità, condivisi a livello internazionale ed 
europeo per fermare la perdita di biodiversità entro il 2010, sono stati solo parzialmente 
raggiunti e obbligano gli Stati a un rinnovato impegno in tal senso (Conferenza 
nazionale per la Biodiversità, Roma, 20 – 22 maggio 2010). 
Nel settore dell'agricoltura, questo processo di perdita ha determinato la scomparsa 
parziale o totale di numerose varietà locali, le quali erano o sono il risultato di un 
processo di co-evoluzione tra ambiente, uomo e specie vegetali, attuato nel lungo 
periodo e determinato appunto dalla pressione selettiva dell’ambiente e dalla selezione 
degli agricoltori.  
Si è resa necessaria quindi la creazione di un sistema agricolo, che nel lungo periodo, 
sia in grado di preservare l’uso delle risorse non riproducibili e riduca, o meglio ancora, 
elimini le emissioni inquinanti nel suolo, nell’acqua e nell’aria. Si introduce così il 
concetto di "agricoltore custode” e delle “Fattorie educative”.  
Nelle aree marginali, l’agricoltura biologica può rappresentare un valido metodo di 
coltivazione, coniugando: conservazione dell’ambiente, salvaguardia delle risorse 
naturali, tutela e sviluppo della biodiversità pur mantenendo un buon livello di 
produttività dei sistemi agricoli. Al giorno d'oggi esso costituisce un modello sempre 
più seguito dai produttori presenti nelle aree protette, che così, si sentono sempre meno 
privati del loro diritto di produrre, accantonando le tecniche produttive miranti alla 
quantità, con l'utilizzo, molto spesso smisurato, di input chimici. 
Oggi sono apprezzati i prodotti veramente genuini, ancor più valorizzati dall’essere 
coltivati in ambienti dove la tutela del territorio, del paesaggio e della biodiversità è 
portata avanti seriamente.

Estratto dalla tesi:

La sostenibilità economica per le imprese agricole nelle aree protette

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Informazioni tesi

  Autore: Paolo Giannico
  Tipo: Tesi di Laurea Magistrale
  Anno: 2011-12
  Università: Università degli Studi di Bari
  Facoltà: Agraria
  Corso: Sviluppo rurale sostenibile
  Relatore: Rocco Roma
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 116

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