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Studio e analisi dei sistemi di picking: il caso K&K logistics - PARTE A

Estratto della Tesi di Filippo Montanari

Estratto dalla tesi: Studio e analisi dei sistemi di picking: il caso K&K logistics - PARTE A
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Capitolo 2 
 
2.1 Premessa picking 
 
2.1.1 Premessa 
 
La capacità di pianificare e gestire adeguatamente le attività logistiche 
costituisce uno degli aspetti maggiormente decisivi per il successo 
dell'impresa, in più la frenesia indotta dalla recente crisi ha determinato la 
necessità di ottimizzare anche quei processi operativi precedentemente 
gestiti ed amministrati senza particolari riguardi o precauzioni, come erano i 
processi di stoccaggio, o di prelevamento appunto. 
In particolare l'evasione ordini si innesta nel processo logistico come una 
delle migliori carte per migliorare la competitività delle imprese. Il mercato 
spinge nella direzione di maggior frazionamento (piccole quantità) e maggior 
frequenza negli ordini obbligando ad ottenere un elevato livello di servizio e 
di sicurezza (assenza di errori nei prelievi e garanzia di consegna nei tempi 
stabiliti). Questa tendenza, se non inserita in un preciso contesto di gestione, 
provoca un forte incremento dei costi, spesso accompagnato da tassi di 
errore inaccettabili. Non esiste una soluzione univoca per tutte le realtà 
aziendali, ma occorre studiare quasi in modo sartoriale, la metodologia più 
consona valutando: 
 
1. quantità degli articoli gestiti 
2. dimensione delle singole referenze (articoli) 
3. quantità di articoli per classe di rotazione (alta rotazione/media/bassa o 
bassissima) 
4. numero di ordini/giorno e stagionalità 
5. numero medio di righe/ordine e pezzi/riga 
6. tempo di consegna da garantire 
 
Anche il prelevamento degli articoli, oltre alla preparazione ordini e 
l'allestimento spedizioni quindi rappresenta unʼattività sempre più critica da 
gestire, per snellirla ed ottimizzarla molte aziende stanno ricorrendo alla 
strategia del PICKING nelle sue varie forme specifiche. Questa soluzione si è 
infatti rivelata vincente e molto economica; importanti aziende come la K&K 
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Estratto dalla tesi:

Studio e analisi dei sistemi di picking: il caso K&K logistics - PARTE A

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Informazioni tesi

  Autore: Filippo Montanari
  Tipo: Laurea I ciclo (triennale)
  Anno: 2010-11
  Università: Università degli Studi di Bologna
  Facoltà: Ingegneria
  Corso: Ingegneria gestionale
  Relatore: Mauro Gamberi
Coautore: Luca Candelaresi
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 76

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Parole chiave

logistica integrata
impianti picking
picking manuale
pick to light
picking carta-cumulato
k&k logistics
area imballaggi
area spedizioni
logistica conto terzi

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