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Comportamento vegeto-produttivo di diverse varietà di albicocco e nashi in Andalusia

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5 Le albicocche contengono molta vitamina A e una discreta quantità di sali minerali e potassio, per cui sono considerate frutti poco calorosi, ma gustosi e dissetanti. La pianta è longeva, può arrivare a vivere più di 50 anni, ma in una piantagione commerciale suole arrivare massimo a 30 anni. 2.1.3 Esigenze pedo-climatiche È un albero abbastanza rustico, proprio di climi temperati, anche se resiste bene al freddo invernale (fino a –20 ºC). A causa della sua fioritura molto anticipata, può soffrire delle gelate tardive, poiché il fiore gela a –2 ºC e il frutticino allegato a -0,5 ºC. Esige un periodo di freddo invernale di durata caratteristica di ogni varietà. Esige anche calore estivo per completare la maturazione della frutta, ma temperature eccessivamente elevate possono essere pregiudizievoli per la qualità della stessa. Per quanto riguarda il suolo è poco esigente, anche se preferisce suoli caldi, secchi, leggeri e profondi, non adattandosi a suoli forti, freddi e umidi. La permeabilità del sottosuolo ha una grande importanza in questa coltura, in quanto è sensibile ai ristagni idrici. In terreni profondi ha un grande sviluppo e i frutti sono di buona qualità. In terre povere e secche, l‟albero si sviluppa meno, però i frutti sono più profumati. Riguardo al clima, il fattore limitante per la coltivazione dell‟albicocco è la frequenza delle gelate tardive, visto che la fioritura di questa specie è abbastanza precoce. Questa specie preferisce zone areate e la pioggia durante la fioritura ha effetti negativi sulla fruttificazione. Non sono favorevoli le temperature elevate durante l‟epoca di fioritura-fruttificazione e le piogge durante la pre- maturazione che provocano la spaccatura del frutto. Complessivamente, quindi, l‟albicocco è piuttosto adattabile ma, nonostante ciò, la zona dove si coltiva a fini commerciali è abbastanza ristretta.
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Comportamento vegeto-produttivo di diverse varietà di albicocco e nashi in Andalusia

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Informazioni tesi

  Autore: Riccardo Forleo
  Tipo: Laurea liv.I
  Anno: 2008-09
  Università: Università degli Studi di Perugia
  Facoltà: Agraria
  Corso: Scienze e tecnologie agrarie, agroalimentari e forestali
  Relatore: Primo Proietti
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 77

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Parole chiave

andalusia
colture alternative
specie arboree
colture da frutto
cordoba
albicocco
nashi

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