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Analisi dei ribotipi dei ceppi di Escherichia coli isolati dal lago di Varna (Bz)

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8 1.3. Microrganismi indicatori Un’ampia varietà di malattie virali e batteriche derivano dalla contaminazione dell’acqua da parte di liquami. A causa della difficoltà di individuare e di identificare questi patogeni, come ad esempio Vibrio colera e Salmonella typhi, i microbiologi preferiscono utilizzare dei microrganismi indicatori, i coliformi e gli streptococchi, per valutare il grado di contaminazione di un’acqua. • Coliformi totali Sono un gruppo di microrganismi appartenenti alla famiglia delle Enterobcteriaceae, sono a forma di bastoncello, Gram-negativi, asporigeni e fermentano il lattosio con produzione di gas e acido alla temperatura di 36°C. Ad essi appartengono diversi generi quali ad esempio Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella ed Escherichia (fig. 3). I coliformi totali sono presenti nel materiale fecale ad una concentrazione media di 10 9 u.f.c./g, però sono anche largamente presenti nel suolo, sulle piante, nell’aria e nell’ambiente acquatico. Pertanto la loro presenza non riveste un particolare significato nel caso delle acque superficiali. • Coliformi fecali Sono la parte termotollerante dei coliformi totali in quanto fermentano il lattosio con produzione di gas alla temperatura di 44°C e sono rappresentati principalmente da Escherichia coli e da Klebsiella pneumoniae. Costituiscono un indubbio indice di contaminazione fecale dell’acqua e sono presenti nelle feci ad una concentrazione media di 10 7 u.f.c./g. • Streptococchi fecali Sono cocchi Gram-positivi e catalisi negativi. La classificazione prevede tre generi: Streptococcus, Enterococcus e Lactococcus (Prescott et al., 1995). (Metodi previsti dalla Legge 10 maggio 1976, n. 319 e dal D. Lgs. 25 gennaio 1992, n. 130) Figura 3 Cellule di E. coli
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Analisi dei ribotipi dei ceppi di Escherichia coli isolati dal lago di Varna (Bz)

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Informazioni tesi

  Autore: Laura Cavalletti
  Tipo: Tesi di Laurea
  Anno: 2001-02
  Università: Università degli Studi di Padova
  Facoltà: Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali
  Corso: Scienze Biologiche
  Relatore: Giulio Bertoloni
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 48

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Parole chiave

analisi microbiologiche
escherichia coli
membrane filtranti
qualità delle acque
ribogruppi
ribotipizzazione
streptococchi
microbiologia
lago di varna
contaminazione delle acque
contaminazione batterica

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