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Trasmissione bidirezionale di dati di controllo tramite sms su reteradiomobile numerica

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2. La catena del freddo 12 Il trasporto pu� essere effettuato: via mare: - su navi tradizionali - su navi container via terra: - su strada - su rotaia via aerea. La scelta fra questi tipi di trasporto va effettuata tenendo conto di diversi fattori fra cui la vita del prodotto e la flessibilit� della catena del freddo. 2.3 INDICAZIONI GENERALI Di tutti i prodotti, soltanto quelli sani subiranno il processo di refrigerazione o di congelamento e tale trattamento comincer� subito protraendosi senza interruzioni secondo il concetto basilare di catena del freddo. Le regole fondamentali che occorre seguire sono le seguenti: 1. ogni prodotto dovr� essere mantenuto il pi� possibile prossimo alla temperatura ideale; 2. il valore della temperatura all�interno del veicolo dovr� essere continuamente controllato durante tutto il trasporto; 3. la composizione dell�atmosfera in cui vengono mantenuti i prodotti vivi dovr� essere controllata durante tutto il trasporto; 4. l�umidit� dell�aria dovr� essere controllata durante tutto il trasporto; 5. si dovranno prendere severe misure di controllo sanitario, inclusa la pulizia del veicolo e la protezione dei prodotti da contaminazioni;
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Informazioni tesi

  Autore: Mario Canala
  Tipo: Tesi di Laurea
  Anno: 1998-99
  Università: Università degli Studi di Ancona
  Facoltà: Ingegneria
  Corso: Ingegneria Elettronica
  Relatore: Marco Pacetti
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 180

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