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Agricoltura e innovazioni in Val Padana tra Otto e Novecento

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10 storiografia politica e sociale sulle campagne padane tra Otto e Novecento, o al dibattito agronomico del tempo. La prima parte della trattazione è dedicata al mutamento degli indirizzi colturali dettato dalla congiuntura economica degli ultimi vent’anni del XIX secolo. Particolare attenzione è riservata al settore padano sud-orientale dove più visibile fu la trasformazione. Al centro di questo processo sta l’introduzione della barbabietola da zucchero e più in generale il nesso tra agricoltura e industria agro-alimentare di trasformazione. È attraverso questa via che in Val Padana vengono sanciti il definitivo superamento della crisi agraria e la penetrazione del capitalismo nelle campagne. Proseguendo, si tratta delle innovazioni in campo genetico e chimico che resero possibili i nuovi orientamenti colturali attraverso l’introduzione dei concimi artificiali. I fertilizzanti sono una tipica innovazione land saving, particolarmente adatta all’Italia di fine secolo XIX, in cui il fattore di produzione lavoro certo non scarseggiava 9 . In questo scenario un ruolo chiave è giocato anche da un ulteriore fattore di novità nel contesto dell’agricoltura padana: il sorgere di nuove forme di associazionismo contadino e padronale. In particolare le associazioni dei proprietari terrieri nei primi anni del Novecento compiono precise scelte politiche nella direzione del superamento dell’assetto tradizionale delle campagne. La posizione padronale non è tuttavia univoca: a Bologna troviamo schierati da un lato i settori più dinamici legati alla conversione agro-industriale, dall’altra le antiche famiglie custodi dell’assetto tradizionale della pianura del Reno. La questione del mantenimento della pace sociale garantita dalla conduzione a mezzadria dei poderi è infatti connessa alla resistenza all’introduzione delle innovazioni. Orientamenti conservatori o solo cautamente riformatori rappresentano una costante dell’atteggiamento di parte della proprietà bolognese, specie d’estrazione nobiliare. 9 GIOVANNI FEDERICO, L’agricoltura italiana: successo o fallimento?, in PIERLUIGI CIOCCA, GIANNI TONIOLO, Storia economica d’Italia. 3. Industrie, mercati e istituzioni. 1. Le strutture dell’economia, Laterza, Roma-Bari 2003, p. 125.
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Agricoltura e innovazioni in Val Padana tra Otto e Novecento

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Informazioni tesi

  Autore: Michelangelo Stanzani
  Tipo: Tesi di Laurea
  Anno: 2002-03
  Università: Università degli Studi di Bologna
  Facoltà: Scienze Politiche
  Corso: Scienze Politiche
  Relatore: Fabio Giusberti
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 172

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Parole chiave

agricoltura
barbabietola da zucchero
bologna
bonifiche
canapa
concimi
età giolittiana
innovazione
meccanizzazione
val padana

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