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Biotecnologie e agribusiness: aspetti giuridici, economici e sociali

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tale Agenzia il controllo sui cibi geneticamente modificati. Nel maggio 1992, 
una dichiarazione, di carattere operativo, della FDA ha reso note le modalità di 
applicazione e le procedure di controllo sulle nuove varietà vegetali e sui 
prodotti alimentari, compresi quelli ottenuti attraverso operazioni di ingegneria 
genetica. L’Agenzia ha stabilito che le aziende che producono cibi 
geneticamente modificati devono sottostare al controllo della FDA solo se : 
• la modificazione genetica produce effetti inattesi; 
• il livello di sostanze tossiche nel cibo transgenico è significativamente più 
elevato di quello presente in altre varietà commestibili della stessa specie; 
• le sostanze nutritive nei cibi geneticamente modificati differiscono da 
quelle contenute nelle varietà tradizionali; 
• il materiale genetico deriva da piante destinate ad uso alimentare che 
possono dar luogo a fenomeni allergici; 
• il cibo ricavato da nuove varietà differisce significativamente nella 
composizione dal cibo ottenuto da varietà tradizionali comparabili; 
• gli alimenti contengono geni marcatori che in teoria possono ridurre gli 
effetti terapeutici degli antibiotici; 
• le piante vengono prodotte per ricavare sostanze, quali componenti 
farmacologici o polimeri, che verranno utilizzati anche per fini alimentari; 
• i prodotti impiegati conferiscono ai mangimi differenti caratteristiche 
nutrizionali e un diverso contenuto di sostanze tossiche. 
Finora, per la maggior parte dei cibi geneticamente modificati non è stata 
richiesta l’approvazione della FDA prima della loro commercializzazione. 
Occorre poi ricordare che l’Agenzia ha provveduto ad istituire un processo 
consultivo, su base volontaria, volto a risolvere eventuali controversie in 
materia di sicurezza e regolamentazione, prima che prodotti OGM arrivino sul 
mercato. 
  In materia di etichettatura dei prodotti alimentari, il FFDCA richiede ai 
produttori di descrivere l’alimento, indicare il nome e rivelare caratteristiche e/o 
fatti importanti, associati al prodotto. Se il prodotto finale è considerato 
generalmente “sicuro”, l’Agenzia ha dichiarato che uno strumento giuridico di 
disciplina e controllo, quale il FFDCA, non le conferisce comunque il potere di 
costringere i produttori e trasformatori alla etichettatura, esclusivamente sulla 
base del diritto dei consumatori ad essere informati. Pertanto, la FDA non 

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Biotecnologie e agribusiness: aspetti giuridici, economici e sociali

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Informazioni tesi

  Autore: Giosafat Rigano
  Tipo: Laurea liv.II (specialistica)
  Anno: 1999-00
  Università: Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza e Cremona
  Facoltà: Economia
  Relatore: Francesco Braga
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 174

FAQ

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Parole chiave

agribusiness
biotecnologie
biodiversità
sicurezza alimentare
settore agroalimentare
prodotti agroalimentari
biotecnologie agroalimentari
ogm

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