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Crescita di Chlorella vulgaris in acque reflue da vinificazione: studio della cinetica di crescita e del contenuto in lipidi

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origine alle ”maree rosse“, così dette per la colorazione rossa assunta dalle acque dovuta 
alla fluorescenza della clorofilla presente nei cloroplasti e alle gocce oleose contenute 
nella cellula come sostanze di riserva; spesso infatti queste ultime hanno una 
colorazione rossastra che può interessare tutto il citoplasma. 
Alcune di queste specie producono inoltre sostanze neurotossiche, che sono in grado di 
uccidere moltissimi pesci. Il genere Gonyaulax ad esempio emette una potente tossina 
che può accumularsi senza alcun effetto collaterale nei molluschi e nei crostacei, ma 
può uccidere l’uomo se ingerita.
Crisofite
Le Crisofite sono organismi unicellulari autotrofi marini suddivisi in tre classi: 
Chrysophyceae (alghe dorate), Xantophyceae (alghe giallo verdi), Bacillariophyaceae 
(Diatomee). Tipicamente hanno un colore bruno o giallo per la presenza di abbondanti 
carotenoidi nei loro cloroplasti e tutte utilizzano crisolaminarina (un carboidrato) od olii 
come prodotti di riserva. Non posseggono flagelli e si muovono grazie alla presenza di 
corpi cristallini che si estroflettono dal solco.
Le diatomee sono tra le alghe più diffuse nell’ambiente marino e di acqua dolce. La loro 
parete è generalmente costituita da fibrille di cellulosa intrecciate, e non è raro che siano 
presenti incrostazioni minerali di tipo siliceo; i resti delle loro pareti infatti, molto 
resistenti alla decomposizione, possono accumularsi sui fondi oceanici e formare estesi 
giacimenti di rocce sedimentarie dette diatomiti (o “terra di diatomee”), questo 
materiale trova numerosi impieghi industriali, viene utilizzato ad esempio per 
l'isolamento, la filtrazione e la pulitura dei metalli.
Chlorofite
Le Clorofite, dette anche alghe verdi, assieme alle Euglenofite sono gli unici protisti che 
possiedono l'intero corredo di pigmenti fotosintetici delle piante superiori; il principale 
prodotto di accumulo della fotosintesi è infatti l'amido (lunghe catene di glucosio). 
Queste somiglianze, insieme ad altre considerazioni, fanno ipotizzare che le piante si 
siano inizialmente evolute dalle alghe verdi.
Questo phylum è stato smembrato dalla classificazione di Whittaker: tra i protisti 
vengono separate le forme unicellulari (es: Chlorella), le forme coloniali (es. Volvox) e 
cenobitiche mentre quelle pluricellulari vengono inserite nel regno delle piante. Le

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Informazioni tesi

  Autore: Giulia Fossa
  Tipo: Laurea liv.I
  Anno: 2015-16
  Università: Università degli studi di Genova
  Facoltà: Scuola di Scienze Mediche e Farmaceutiche
  Corso: Biotecnologie Mediche e Farmaceutiche
  Relatore: Attilio Converti
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 79

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