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Il ruolo e il valore del packaging nel mercato della birra artigianale. L'introduzione della lattina nel panorama italiano

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8 sistematizzati, tanto che si è arrivati a distinguere tra tre diverse tipologie di imballaggio e confezionamento 8 . 1.1.1. Packaging terziario, secondario e primario In letteratura si è stati portati infatti a distinguere essenzialmente tra tre tipologie distinte di packaging, comunemente chiamate packaging primario, secondario e terziario. Quest’ultimo, il packaging terziario, è quello maggiormente adibito al trasporto, ed è concepito in modo da facilitare la manipolazione di un determinato numero di unità per evitarne i danni connessi al trasportamento. Nel caso di beni di largo consumo, l’imballaggio terziario è riservato all’utilizzo all’interno della catena di distribuzione e, salvo casi particolari, non arriva dunque al consumatore finale. Un esempio di packaging terziario per tanto potrebbe essere un pallet di scatoloni, polistirolo, cartone. Qualsiasi elemento in grado di proteggere dall’urto ed eventuali agenti esterni, il prodotto trasportato che richiederà più o meno cura a seconda della fragilità e delicatezza del prodotto. Il packaging secondario è utilizzato per raggruppare un determinato numero di unità di vendita primarie all’interno del punto vendita, indipendentemente dal fatto che sia venduto come tale all’utente finale o consumatore. Può essere infatti venduto a quest’ultimo come un’unica unità oppure utilizzato solo per facilitare la movimentazione all’interno del punto vendita e successivamente rimosso dal prodotto senza alterarne le caratteristiche 9 . Nel caso di beni di largo consumo, l’imballaggio secondario può costituire quindi sia l’unità di vendita destinata al consumatore finale sia quella destinata al rivenditore. Esempi di packaging secondario sono una confezione contenente più bottiglie, lattine, scatole di fagioli, una stecca di sigarette. In fine, l’imballaggio primario, o packaging primario, è quello concepito per costruire, nel 8 Ibidem, pag 26. 9 F&B Packaging, i punti chiave, Imagreen, Pag 3 su: http://www.eurosportelloveneto.it/documenti/Imageen_FB_PACKAGING_A5.pdf (consultato il 30/05/2018).
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Informazioni tesi

  Autore: Flavia Carresi
  Tipo: Laurea liv.II (specialistica)
  Anno: 2017-18
  Università: Università degli Studi di Roma La Sapienza
  Facoltà: CORIS - Dipartimento Comunicazione e Ricerca Sociale
  Corso: Organizzazione e Marketing per la Comunicazione d'impresa
  Relatore: Laura Minestroni
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 120

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Parole chiave

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packaging
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birra artigianale
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canned
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craft beer packaging
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birra italiana

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