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Protein separation and characterization from Neochloris Oleoabundans

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Anteprima della tesi: Protein separation and characterization from Neochloris Oleoabundans, Pagina 4
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quantity.  Nutrients amount can be estimated from the approximate molecular formula  for the 
microalgal biomass: 
  
    
 
    
 
    
 
    
 
presented by (Grobbelaar, 2004) even if other nutrients such as iron should be added. A 
dedicated analysis was made on Neochloris Oleoabundans by (Pruvost, Van Vooren, Cogne, & 
Legrand, 2009). They discovered that optimal growing conditions for this microalgal strain 
requires magnesium, sodium, copper, molybdenum, and calcium; all the salts required are 
reported in Table 1, page 5990 of the quoted scientific paper. 
Phosphorus should be added in excess because phosphates add complex with metal ions. 
Microalgae growth depends on many factors such as the size of the inoculum, the specific 
growth rate of the strain, and the capacity of medium and culturing conditions to support the 
growth. Main phases of growth are (Fig.1.3): lag, exponential, stationary, declining. Lag phase 
happens especially after inoculums in different growth conditions from the previous. Lag phase 
is usually proportional to the time that the inoculums spent in declining-death phase. 
Exponential phase is the measure of the growth of cells in the time and it depends on the culture 
parameters and the relation between medium, growth rate and size of the inoculum. Declining 
phase usually occurs when the biomass content becomes very high and the medium is running 
out of nutrient salts. Cells enter the stationary phase when the net growth is equal to zero and 
depending on the limiting nutrient, cells can undergo biochemical variations. Fig.1.3 shows the 
common behaviour of microalgae growth. 
 
Fig.1.3 Typical example of growth rate and growth phases of microorganisms. 
Microalgae oil content is various, and high quality fatty acids like omega-3 and omega-6 are even 
contained. Microalgae may become the source for omega-3, presently obtained from fishes 
(Wolkers, Barbosa, Kleinegris, Bosma, Wijffels, & Harmsen, 2011). From further analysis it was 
developed that the lipid mass in Dunaliella specie is comprised between 45% and 55% of the 
total organic mass and the most abundant fatty acids are palmitic (16 Carbon atoms), linoleic (18 
C) and palmitoleic (16 C) fatty acids (Sheelan, Dunahay, Benemann, & Roessler, 1998). The 
second important class of compounds found in microalgae are proteins. Most part of protein 
content estimations are based on so called crude proteins, mainly used in food and feed. The
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Informazioni tesi

  Autore: Michele Zilocchi
  Tipo: Tesi di Laurea Magistrale
  Anno: 2012-13
  Università: Università degli Studi di Padova
  Facoltà: Ingegneria
  Corso: Ingegneria Chimica
  Relatore: Alberto Bertucco
  Lingua: Inglese
  Num. pagine: 105

FAQ

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Parole chiave

hplc
cromatografia
rubisco
microalgae
protein
protein separation
protein characterization
isoelectrofocusing
electrophoresis
separazione e caratterizzazione proteine

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