olio d'oliva, materiale disponibile:

Elenco delle tesi pubblicate che approfondiscono il tema olio d'oliva, ordinate in base alla data di pubblicazione. Sono liberamente consultabili l'abstract e le prime 10 pagine dell'introduzione.

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• Tecnologie a Membrana per l'Ottenimento di Frazioni Arricchite di Fitoterapici

  Facoltà di Farmacia
  Corso di Farmacia e farmacia industriale
  Anno 2013-14

  Altri temi trattati in questa tesi:

  polifenoli

• Le PMI verso i mercati internazionali.

  Facoltà di Lingua e Cultura Italiana
  Corso di Comunicazione Pubblicitaria
  Anno 2010-11

  Altri temi trattati in questa tesi:

  globalizzazione pmi internazionalizzazione pricing marketing internazionale

• Analisi del settore dell'olio d'oliva: le premesse per creare una start up nel Sub Appennino Dauno

  Facoltà di Economia
  Corso di Marketing
  Anno 2010-11

  Altri temi trattati in questa tesi:

  business plan piano di marketing

• Il mercato degli olii extravergini d'oliva. Un'applicazione del modello A.I.D.S.

  Anno 2010

• I prodotti alimentari italiani di qualità: commercio e protezione all'interno del Mercato Unico

  Facoltà di Economia
  Corso di Scienze dell'economia
  Anno 2008-09

  Altri temi trattati in questa tesi:

  qualità wto ue trattato di lisbona pac

• Caratterizzazione di oli ottenuti da olive raccolte nel comune di Montignoso (MS)

  Facoltà di Farmacia
  Corso di Chimica e tecnologia farmaceutiche
  Anno 2009-10

  Altri temi trattati in questa tesi:

  caratterizzazione

• Attività antiossidante e caratterizzazioni chimico-fisiche dell'olio d'oliva calabrese

  Facoltà di Scienza della Nutrizione
  Corso di Scienze e tecnologie farmaceutiche
  Anno 2009-10

• Piano di pubbliche relazioni per il brand Bertolli in Europa

  Facoltà di Scienze della Comunicazione
  Corso di Scienze della comunicazione
  Anno 2004-05

  Altri temi trattati in questa tesi:

  marketing made in italy marketing internazionale sponsorizzazione sme

• Problematiche nella determinazione dell'attività di lipossigenasi e idroperossido liasi nelle olive

  Corso di Scienze e tecnologie agroalimentari
  Anno 2003-04

• L'analisi sensoriale degli oli vergini di oliva: aspetti storici, legislativi e tecnico scientifici

• Valutazione della qualità di oli extravergini di oliva, ottenuti con diverse tecniche di estrazione, in relazione al contenuto di sotanze a struttura fenolica

  Corso di Scienze e Tecnologie Alimentari
  Anno 2000-01

  Altri temi trattati in questa tesi:

  polifenoli

• La presenza dei metalli pesanti nell'olio di oliva: effetti e metodi di rilevazione

  Corso di Scienze e Tecnologie Alimentari
  Anno 2000-01

  Altri temi trattati in questa tesi:

  metalli pesanti

• Analisi del mercato dell'olio extra vergine d'oliva nel sud-ovest etneo

  Corso di Scienze e Tecnologie Agrarie
  Anno 1999-00

  Altri temi trattati in questa tesi:

  economia agraria settore agroalimentare

• Il consumo e il mercato dell'olio d'oliva in Danimarca

  Facoltà di Economia
  Corso di Economia Aziendale
  Anno 1997-98

  Altri temi trattati in questa tesi:

  alimentazione commercio estero