Dieta, appunti gratuiti disponibili

In questi schematici appunti, si prendono in considerazione le cause estrinseche di malattia e quelle chimiche. Tra le prime, ci si concentra sulle problematiche connesse all'alimentazione, come l'intolleranza a varie sostanze, l'alterazione del metabolismo o deficienze enzimatiche. Tra le seconde, si prendono in considerazione infiammazioni e neoplasie.

Appunti relativi al funzionamento renale sano e patologico. Vi si illustrano i meccanismi di filtrazione del sangue da parte dell'apparato escretore, si descrivono i principali danni che possono intervenire in caso di patologia, i sintomi e il trattamento, oltre che l'intervento dietetico in caso di insufficienza renale.

Appunti del corso di gastroenterologia, prendono in considerazione le principali patologie a carico di stomaco, intestino, fegato, pancreas. Ne viene descritto il decorso, i sintomi, il trattamento e la dieta da seguire.

In questi appunti si descrive l'applicazione dei principi dietetici a diverse patologie, sia croniche che acute: dalle disfunzioni metaboliche, alle gravi patologie ereditarie, all'obesità, alla stipsi; oltre ai casi di allergie e intolleranze alimentari.

In questi appunti relativi all'esame di scienze e tecniche dietetiche, dopo una prima parte dedicata alle modalità di effettuazione di una ricerca in campo sanitario, ci si focalizza sulla patologia dell'Insufficienza Renale Cronica e sui suoi trattamenti (dialisi, trapianto, dieta da seguire...). Infine uno spazio dedicato alle allergie e alle intolleranze alimentari.

Brevi appunti del corso di scienze e tecniche dietetiche. Vi si illustrano le metodiche da utilizzare nel colloquio con un paziente nella consultazione per calibrare una dieta. Come aiutare a comprendere la necessità di un cambiamento di stile di vita, più che semplicemente seguire una dieta.

In questi sintetici appunti per il corso di endocrinologia si pongono a confronto diverse diete dimagranti, in particolare per diabetici. Si discute poi dell'efficacia farmacologica dei medicinali per la cura del diabete mellito di tipo II.