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Digestione, appunti gratuiti disponibili

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Fisiologia della nutrizione

Appunti dalle lezioni di fisiologia della nutrizione. L'apparato digerente viene descritto nelle sue funzioni e nella sua anatomia; la composizione dei cibi e i meccanismi di assunzione di tutti i vari componenti vengono illustrati nei loro tratti principali.

Altri temi trattati: metabolismo proteine nutrizione
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Gastroenterologia

Appunti del corso di gastroenterologia, prendono in considerazione le principali patologie a carico di stomaco, intestino, fegato, pancreas. Ne viene descritto il decorso, i sintomi, il trattamento e la dieta da seguire.

Altri temi trattati: dieta patologia
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