Alcol: consumi problemi correlati e prevenzione. Aspetti comparativi tra differenti realtà regionali

4 Premessa “Un buon bicchier di vino non fa mai male, basta non esagerare”. E’ un monito spesso trattato con la superficialità che contraddistingue i più banali luoghi comuni, ma che in realtà cela in se un ampio mondo di problematiche sociali, che vanno ben oltre il lato etnico-gastronomico tipico della cultura popolare locale del nostro paese, spesso decantata da specifiche rubriche di giornali e telegiornali. Se proviamo però a distogliere per un attimo lo sguardo dalla cravatta dell’impettito sommelier di turno che ci parla di colori e profumi, possiamo intraprendere un viaggio che guarda all’altra faccia del bicchiere, quella meno profumata e dai colori più opachi, quella dei problemi. Il viaggio qui intrapreso affronta il tema dell’alcolismo presentando una comparazione tra la Provincia Autonoma di Trento e alcune aree geografiche limitrofe: la Regione Veneto e la Provincia Autonoma di Bolzano. Nell’introduzione, partendo dall’evoluzione storica dell’alcol, dall’antichità ai nostri giorni, sono poi presentati, al fine di dare una base teorica, i principali approcci sociologici. Il primo capitolo è centrato sui consumi ed entrando nel vivo dell’elaborato comincia la vera comparazione tra le diverse realtà territoriali. Dato un quadro epidemiologico generale, si procede poi ad analizzare le caratteristiche delle singole aree interessate. Il secondo capitolo è interamente dedicato alla comparazione riguardante i disagi alcolcorrelati, con particolare attenzione al problema alcol-guida e ai costi sanitari. Infine, il raffronto continua nel terzo capitolo dove è esposto il quadro normativo in materia di alcol e problemi alcolcorrelati e sono presentati i relativi progetti di prevenzione presenti nei territori esaminati.