Skip to content

La contaminazione ambientale da diossine nell'allevamento ovino da latte: studio preliminare della caratterizzazione di un bio-distretto mediante l'utilizzo di indicatori biologici

Informazioni tesi

  Autore: Paolo Vinci
  Tipo: Tesi di Laurea
  Anno: 2006-07
  Università: Università degli Studi di Sassari
  Facoltà: Agraria
  Corso: Scienze e Tecnologie Agrarie
  Relatore: Giovanni Battacone
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 84

la contaminazione ambientale da diossine nell'allevamento ovino da latte: studio preliminare della caratterizzazione di un bio-distretto mediante l'utilizzo di indicatori biologici

CONSULTA INTEGRALMENTE QUESTA TESI

La consultazione è esclusivamente in formato digitale .PDF

Acquista
Mostra/Nascondi contenuto.
Tesi di laurea di Paolo Vinci, A.A. 2006-2007 1 INTRODUZIONE L'agricoltura e l'ambiente da sempre si pongono su piani paralleli e interagiscono spesso l'una con l'altro, a volte in termini di supporto reciproco ma troppo spesso in termini conflittuali. L’agricoltura chimica intensiva del secondo dopoguerra è stata infatti una agricoltura ad alto impatto ambientale sia per la salute di agricoltori che dei consumatori. Negli ultimi anni tuttavia si è assistito a un cambiamento, ad una presa di coscienza che orienta sempre più la coltivazione verso forme ecocompatibili, alla riscoperta di valori antichi e allo stesso tempo nuovissimi. All’interno di questo contesto, il sistema di produzione biologico rappresenta una possibile via alla soluzione dei problemi dell’ambiente e relativi alla sicurezza alimentare. Esso infatti si prefigge di attuare un’agricoltura e un allevamento sostenibili evitando o limitando l’utilizzo di prodotti sintetici, impiegando metodi di produzione a basso impatto ambientale nel quale l'agricoltura adotti un sistema ciclico in cui la materia organica che è stata prelevata dal suolo ritorni ad esso. Data la forte connotazione rurale della Sardegna, l’introduzione e il mantenimento di metodi di produzione agricola ecocompatibili rappresenta una reale opportunità ambientale potendo contribuire alla vitalità dell’economia agricola, soprattutto nelle aree marginali di collina e montane. Tuttavia questo sistema di allevamento non ha messo completamente al riparo le produzioni biologiche dal rischio di contaminazione ambientale. L’ambiente in cui gli animali vivono può essere in alcuni casi contaminato da sostanze di varia natura e differente pericolosità che seppure non generano danni visibili negli animali possono compromettere la salubrità delle produzioni (es. presenza di Diossine nel latte). In passato la contaminazione dell’ambiente era associata ad incidenti rari, oggi, con la crescita esponenziale dell’industrializzazione si è determinato uno stato di compromissione diffuso. Nelle aziende zootecniche le contaminazioni da parte di metalli pesanti, pesticidi o da PCB per esempio, possono derivare dalle normali pratiche di conservazione dei foraggi e dei mangimi (essicazione), o dall’utilizzo d’integratori vitaminici a base di zinco (che in alcuni casi è stato appurato provenire da rifiuti industriali) o dalle normali pratiche di trattamento delle colture agricole. In

CONSULTA INTEGRALMENTE QUESTA TESI

La consultazione è esclusivamente in formato digitale .PDF

Acquista

FAQ

Per consultare la tesi è necessario essere registrati e acquistare la consultazione integrale del file, al costo di 29,89€.
Il pagamento può essere effettuato tramite carta di credito/carta prepagata, PayPal, bonifico bancario, bollettino postale.
Confermato il pagamento si potrà consultare i file esclusivamente in formato .PDF accedendo alla propria Home Personale. Si potrà quindi procedere a salvare o stampare il file.
Maggiori informazioni
Ingiustamente snobbata durante le ricerche bibliografiche, una tesi di laurea si rivela decisamente utile:
  • perché affronta un singolo argomento in modo sintetico e specifico come altri testi non fanno;
  • perché è un lavoro originale che si basa su una ricerca bibliografica accurata;
  • perché, a differenza di altri materiali che puoi reperire online, una tesi di laurea è stata verificata da un docente universitario e dalla commissione in sede d'esame. La nostra redazione inoltre controlla prima della pubblicazione la completezza dei materiali e, dal 2009, anche l'originalità della tesi attraverso il software antiplagio Compilatio.net.
  • L'utilizzo della consultazione integrale della tesi da parte dell'Utente che ne acquista il diritto è da considerarsi esclusivamente privato.
  • Nel caso in cui l'Utente volesse pubblicare o citare una tesi presente nel database del sito www.tesionline.it deve ottenere autorizzazione scritta dall'Autore della tesi stessa, il quale è unico detentore dei diritti.
  • L'Utente è l'unico ed esclusivo responsabile del materiale di cui acquista il diritto alla consultazione. Si impegna a non divulgare a mezzo stampa, editoria in genere, televisione, radio, Internet e/o qualsiasi altro mezzo divulgativo esistente o che venisse inventato, il contenuto della tesi che consulta o stralci della medesima. Verrà perseguito legalmente nel caso di riproduzione totale e/o parziale su qualsiasi mezzo e/o su qualsiasi supporto, nel caso di divulgazione nonché nel caso di ricavo economico derivante dallo sfruttamento del diritto acquisito.
  • L'Utente è a conoscenza che l'importo da lui pagato per la consultazione integrale della tesi prescelta è ripartito, a partire dalla seconda consultazione assoluta nell'anno in corso, al 50% tra l'Autore/i della tesi e Tesionline Srl, la società titolare del sito www.tesionline.it.
L'obiettivo di Tesionline è quello di rendere accessibile a una platea il più possibile vasta il patrimonio di cultura e conoscenza contenuto nelle tesi.
Per raggiungerlo, è fondamentale superare la barriera rappresentata dalla lingua. Ecco perché cerchiamo persone disponibili ad effettuare la traduzione delle tesi pubblicate nel nostro sito.
Scopri come funziona

DUBBI? Contattaci

Contatta la redazione a
[email protected]

Ci trovi su Skype (redazione_tesi)
dalle 9:00 alle 13:00

Oppure vieni a trovarci su

Parole chiave

analisi dei rischi
bioaccumulo
biodistretto
biologico
catena alimentare
contaminanti ambientali
contaminazione
diossina
diossine e pcb
dioxin
eco compatibile
esposizione ambientale
haccp
impatto ambientale
inceneritori
latte ovino
produzioni biologiche
punti critici
qualità
rintracciabilità
rischio
salute
sostenibilità ambientale
zootecnica biologica

Non hai trovato quello che cercavi?


Abbiamo più di 45.000 Tesi di Laurea: cerca nel nostro database

Oppure consulta la sezione dedicata ad appunti universitari selezionati e pubblicati dalla nostra redazione

Ottimizza la tua ricerca:

  • individua con precisione le parole chiave specifiche della tua ricerca
  • elimina i termini non significativi (aggettivi, articoli, avverbi...)
  • se non hai risultati amplia la ricerca con termini via via più generici (ad esempio da "anziano oncologico" a "paziente oncologico")
  • utilizza la ricerca avanzata
  • utilizza gli operatori booleani (and, or, "")

Idee per la tesi?

Scopri le migliori tesi scelte da noi sugli argomenti recenti


Come si scrive una tesi di laurea?


A quale cattedra chiedere la tesi? Quale sarà il docente più disponibile? Quale l'argomento più interessante per me? ...e quale quello più interessante per il mondo del lavoro?

Scarica gratuitamente la nostra guida "Come si scrive una tesi di laurea" e iscriviti alla newsletter per ricevere consigli e materiale utile.


La tesi l'ho già scritta,
ora cosa ne faccio?


La tua tesi ti ha aiutato ad ottenere quel sudato titolo di studio, ma può darti molto di più: ti differenzia dai tuoi colleghi universitari, mostra i tuoi interessi ed è un lavoro di ricerca unico, che può essere utile anche ad altri.

Il nostro consiglio è di non sprecare tutto questo lavoro:

È ora di pubblicare la tesi