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Comparazione tra sistemi agricoli: biodinamico, biologico, integrato

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6 La pesante crisi economica della fine degli anni ’20 interessò anche il campo agricolo e il metodo biodinamico risultò per molti un mezzo di salvezza per evitare il disastro. In questo periodo in Germania il numero d’aziende agricole condotte con il metodo biodinamico crebbe di numero fino all’arrivo del regime nazista che, dopo un’iniziale tolleranza, fu fortemente contrario a questo metodo e tutto il sistema agricolo tedesco biodinamico fu controllato dall’“Associazione del Reich per l’agricoltura biodinamica” ma la pace durò ben poco e il movimento antroposofico fu accusato d’ebraismo. Anche alla fine della seconda guerra mondiale, con la divisione della Germania, il movimento antroposofico ebbe non pochi problemi poiché fu soppressa qualsiasi ricerca e attività agricola biodinamica nella Germania centro-orientale, luogo in si trovava la maggior parte delle aziende biodinamiche attive in Europa. Nonostante le varie vicissitudini e problemi nel 1946 nasce l’“Associazione di ricerca per l’economia biodinamica”, che aveva come obiettivo quello di tenere in contatto le varie aziende sia tedesche sia degli altri paesi in cui la biodinamica andava diffondendosi, e da questo momento riprendono anche le attività di ricerca e sono fondate varie associazioni biodinamiche in diversi paesi tra cui l’Italia dove, nel 1947, è fondata l’“Associazione per l’agricoltura biodinamica” italiana, la più vecchia associazione italiana che si occupa di agricoltura eco- compatibile. A fianco ad essa abbiamo la “Demeter Associazione Italia” che ha la funzione di garantire i prodotti biodinamici e controllare la qualità delle aziende biodinamiche. Attualmente ci sono circa 400 aziende agricole associate alla Demeter per un totale di 25000 ettari e un fatturato di 30 milioni di euro. Gli strumenti operativi più importanti dell'agricoltore biodinamico sono: le rotazioni agricole, i preparati biodinamici, il compostaggio con i preparati biodinamici sia in cumuli o con i trattamenti di superficie, il calendario lunare e planetario per le semine e per le
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Comparazione tra sistemi agricoli: biodinamico, biologico, integrato

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Informazioni tesi

  Autore: Camilla Dell'Aglio
  Tipo: Tesi di Laurea
  Anno: 2008-09
  Università: Università degli Studi di Bologna
  Facoltà: Agraria
  Corso: Scienze e Tecnologie Alimentari
  Relatore: Bruno Marangoni
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 91

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Parole chiave

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