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Impiego dei simulatori termici per l'analisi degli effetti del clima sul benessere termico di una pecora al pascolo

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11 Il calore sensibile non viene trasferito all’esterno del corpo animale in una sola forma, ma segue diverse vie, alle quali corrispondono diverse quantità. Si avrà così calore di conduzione corrispondente alle quantità trasferite alle parti solide con cui l’animale è in diretto contatto (quasi esclusivamente il pavimento); calore di convezione, scambiato con l’aria che circonda l’animale, e calore raggiante, trasferito mediante onde elettromagnetiche ai corpi solidi circostanti che hanno temperatura superficiale diversa da quella della superficie del corpo dell’animale. Tutte queste quantità di calore sono proporzionali, ovviamente, alla differenza di temperatura fra il corpo dell’animale e l’esterno (e poiché la temperatura del corpo è costante, le variazioni sono condizionate solo dalla temperatura dell’aria e dalla temperatura dei corpi che definiscono l’ambiente in cui si trova l’animale), ma dipendono anche dalla resistenza che il flusso di calore incontra nel suo cammino. Questa resistenza è a sua volta influenzata da diversi fattori, alcuni dei quali <interni> al corpo dell’animale, come la formazione di strati di grasso sottocutaneo o il meccanismo della vasocostrizione in situazione di freddo, per mezzo del quale l’animale arretra il nucleo caldo del corpo, realizzando uno strato esterno più freddo che funziona da barriera al passaggio del calore. Il trasferimento del calore è pure rallentato dalla presenza di strati di pelo, più o meno fitto e fine, la cui resistenza termica può essere
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Informazioni tesi

  Autore: Alessia Giglio
  Tipo: Tesi di Laurea
  Anno: 1998-99
  Università: Università degli Studi di Catania
  Facoltà: Agraria
  Corso: Scienze e Tecnologie Agrarie
  Relatore: Giovanni Cascone
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 172

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