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Risultati dei sistemi di qualità nelle aziende agroalimentari del Veneto

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13 Realizzazione degli interventi L'adeguamento operativo consiste nel rendere conformi tutte le attività aziendali a quanto pianificato e descritto nel Manuale e negli altri documenti del sistema. Vengono in questa fase, tra l'altro, formalizzate le qualifiche dei fornitori, raccolti i dati e adeguate le attività di pianificazione e controllo dei processi, adeguata la documentazione di registrazione, effettuate e registrate le attività di verifica e taratura degli strumenti di misura e controllo, effettuate azioni di formazione per il personale. Monitoraggio del sistema Il monitoraggio mira a verificare la coerenza, l'efficacia e l'efficienza degli interventi apportati. A fronte di questa verifica si possono attuare azioni volte a superare le situazioni difformi da quanto pianificato o a modificare, anche radicalmente, quanto pianificato per migliorare i risultati. Consolidamento del sistema Messe in atto le azioni emerse dalla fase di verifica e dopo l'esito positivo del riesame finale di tutto il sistema, l'azienda può considerare completate le attività per lo sviluppo del suo sistema qualità. L'azienda, una volta che il sistema è a regime, può attivare il processo di certificazione, allo scopo di dimostrare all'esterno la conformità alla norma ISO 9000 di riferimento per il suo sistema.

Anteprima della Tesi di Lorenzo Andreotti

Anteprima della tesi: Risultati dei sistemi di qualità nelle aziende agroalimentari del Veneto, Pagina 8

Tesi di Laurea

Facoltà: Agraria

Autore: Lorenzo Andreotti Contatta »

Composta da 115 pagine.

 

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Disponibile in PDF, la consultazione è esclusivamente in formato digitale.