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Decisioni sull'adozione di pratiche sostenibili in un contesto turistico: pilot test sulle strutture alberghiere del sud Sardegna

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Performance Measurement and the Role of Public Policies” portato avanti dai Dipartimenti 
di Scienze Politiche e Sociali e Scienze Economiche e Aziendali dell’Università di Cagliari, 
in cui l’Autrice del lavoro ha collaborato in qualità di Assistente alla Ricerca. Il campione 
selezionato per lo studio consta di 81 strutture alberghiere, 17 delle quali hanno acconsentito 
a partecipare all’indagine (tasso di risposta pari al 21%). 
Gli obiettivi della ricerca sono capire se eventuali incentivi finanziari, le caratteristiche 
strutturali e socio-demografiche e il contesto socio-culturale in cui gli albergatori operano 
incidono nell’assunzione di decisioni di sostenibilità ambientale e nella propensione ad 
adottare pratiche sostenibili. Nello specifico, le research questions che hanno guidato lo 
studio sono le seguenti: le attitudini sostenibili del contesto alberghiero locale incidono sulla 
propensione all’adozione di pratiche di sostenibilità da parte degli albergatori? Le 
caratteristiche strutturali degli alberghi e le caratteristiche socio-demografiche degli 
albergatori ne spiegano le attitudini sostenibili? L’utilizzo di incentivi finanziari influisce 
sull’adozione di pratiche sostenibili da parte degli albergatori? 
 
Outline della tesi 
Nel primo capitolo sono presentati i concetti introduttivi di sostenibilità, turismo sostenibile, 
relazione tra turismo e ambiente, e si conclude con l’esposizione della letteratura che ha 
ispirato la ricerca riguardo alcuni drivers che precedenti ricerche accademiche hanno 
dimostrato che influiscono nella propensione ad adottare pratiche di sostenibilità, aventi a 
che fare il comportamento individuale e l’azione collettiva. Il secondo capitolo ha lo scopo 
di fornire una cornice di riferimento del caso di studio in termini di contestualizzazione 
rispetto al Progetto dell’Università di Cagliari, ai territori oggetto di analisi, allo strumento 
di monitoraggio “European Tourism Indicators System” utilizzato per la misurazione degli 
impatti turistici ed agli aspetti metodologici che hanno guidato la ricerca: la definizione 
degli elementi del questionario somministrato agli albergatori ed il test di verifica delle 
ipotesi utilizzato. Infine, il terzo capitolo verte sui risultati emersi dal pilot test: viene 
presentato il processo di raccolta dei dati e l’analisi dei risultati. Il questionario sarà parte 
integrante dell’IT cloud system – ad oggi in fase di sviluppo – previsto all’interno del 
Progetto dell’Università di Cagliari, con cui si intende condividere i dati raccolti per 
stimolare il dialogo tra stakeholders pubblici e privati delle destinazioni e portare avanti 
ricerche future sul tema.

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Informazioni tesi

  Autore: Martina Catte
  Tipo: Tesi di Laurea Magistrale
  Anno: 2018-19
  Università: Università degli Studi di Trento
  Facoltà: Dipartimento di Economia e Management
  Corso: Management della Sostenibilità e del Turismo
  Relatore: Franch Mariangela Raffaelli Roberta
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 92

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Parole chiave

settore alberghiero
hotels
turismo sostenibile
sustainable tourism
attitudini ambientali
environmental attitudes
etis
sud sardegna
southern sardinia

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