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Il benessere delle bovine lattifere: indagine conoscitiva

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Anteprima della tesi: Il benessere delle bovine lattifere: indagine conoscitiva, Pagina 5
49 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
          Figura 9. Stato di pulizia della mammella in autovalutazione su scala Likert 
(valori crescenti in rapporto alla migliore pulizia). 
 
l. Danni al capezzolo  
Danni al capezzolo sono frequenti nel 20% degli allevamenti, più 
raramente nel 4,3%. Tutti gli altri allevatori dichiarano di non 
riscontrare danni ai tessuti del capezzolo. Nel caso delle lesioni 
denunciate, la maggior parte degli operatori riporta schiacciamento, 
lesioni cutanee, tagli e indurimento del capezzolo. 
 
m. Nascita dei vitelli e gestione  
Il campione analizzato mostra, riguardo ai vitelli nati per anno, dati 
estremamente variabili e a volte contrastanti. Abbiamo pertanto deciso 
di ignorare le risposte relative alla domanda n. 52 per la loro scarsa 
attendibilità.  
La destinazione dei vitelli è diversificata in base al sesso. Di solito le 
femmine restano in allevamento - destinate alla rimonta aziendale - e i 
vitelli maschi vengono venduti.  
 
La vita delle bovine in azienda varia da un minimo di 5 a un massimo 
di 18 anni (entrambe nella tipologia M, con media 11,17  3,5 
dev.st.).  La media migliore appartiene alle piccole aziende con meno 
di 50 capi, con media (e mediana) di 12 anni. Alla domanda quante 
volte ha partorito la bovina più anziana dell’allevamento? è risultato 
che mentre le aziende S ed L sono molto vicine con valori 
rispettivamente di 8,15 1,56 e 8,2 2,86 vitelli/bovina, la media si 
abbassa per la tipologia M (7,8 2,97) e soprattutto nella tipologia XL, 
dove la bovina più anziana (8 anni) ha partorito 6 vitelli.

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Il benessere delle bovine lattifere: indagine conoscitiva

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Informazioni tesi

  Autore: Giulia Ferroni
  Tipo: Laurea liv.I
  Anno: 2019-20
  Università: Università degli Studi di Teramo
  Facoltà: Medicina Veterinaria
  Corso: Tutela e Benessere Animale
  Relatore: Pia Lucidi
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 82

FAQ

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Parole chiave

questionario
benessere animale
bovine da latte
indagine conoscitiva
allevamento bovine lattifere
svezzamento vitello-madre
gestione allevamento
legislazione animale
etologia bovino
punti critici dell'allevamento

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