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Il cibo nei racconti per l'infanzia

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Anteprima della tesi: Il cibo nei racconti per l'infanzia, Pagina 3
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verso racconti e narrazioni i bambini hanno la possibilità di capire come gli ali-
menti, una volta ingeriti, non servano soltanto per crescere, e dunque fornire 
energia ai muscoli, al cervello e a tutti gli organi del corpo; mangiare ha anche 
altri significati: il cibo, infatti, ci gratifica, ci identifica con il nostro territorio e 
le nostre tradizioni, costituendo, in questo modo, uno strumento di socializza-
zione ogni volta che decidiamo di condividerlo con i nostri simili
144
. Esso costi-
tuisce, quindi, una parte importante della cultura di un popolo: come tutti ben 
sanno i cinesi mangiano il riso e al posto delle posate adoperano le bacchette. 
Attraverso la lettura delle fiabe possiamo quindi scoprire che le differenze non 
si limitano solo al modo di parlare o di vestire: anche per quanto riguarda il 
cibo le cose non sono uguali per tutti. Come già affermato, ci sono alcune reli-
gioni che propongono una dieta alimentare specifica, stabilendo, in questo 
modo, che cosa di può mangiare e che cosa no
145
. Anche gli alimenti stessi, che 
ogni giorno troviamo sulle nostre tavole, hanno una storia antica da raccon-
tare. Grazie alla lettura di fiabe e leggende i bambini hanno la possibilità di 
scoprire come alcuni alimenti siano arrivati sulla tavola dei popoli di tutto il 
mondo
146
. Come già visto, il rapporto con il cibo è complesso, è intimo e quo-
tidiano, è ricco di significati simbolici e psicologici, richiama le radici del piacere 
                                                           
144
 D’URSO, GIUSI, Conosci il tuo cibo, impara, scegli, gusta!, Pisa, Edizioni ETS, 2015, p. 7. 
145
 MILIOTTI, ANNA, GENNI, Le fiabe per… parlare di Intercultura, un aiuto per grandi e piccini, Mi-
lano, Le Comete Franco Angeli, 2012, p. 95-96. 
146
 ZANOTTI, COSETTA, Il pane di ogni giorno, Roma, Città Nuova Editrice, 2015, p. 3.

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Il cibo nei racconti per l'infanzia

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Informazioni tesi

  Autore: Federica Moretti
  Tipo: Tesi di Laurea Magistrale
  Anno: 2018-19
  Università: Università Cattolica del Sacro Cuore di Brescia
  Facoltà: Scienze della Formazione
  Corso: Scienze della Formazione Primaria
  Relatore: Carla Boroni
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 198

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Parole chiave

racconti
alimentazione
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fiabe
letteratura per l'infanzia
hansel e gretel
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fiabe e cibo
cibo e infanzia
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