La Cattedrale di San Sabino a Canosa. Documenti e manufatti superstiti di Età Moderna

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rappresentazioni, esigevano nuove linee-guida per l’arte figurativa, 
sicuramente diverse da quelle dei secoli passati.  
L’inventario del vicario del Cardinal Baronio prosegue con la descrizione di 
cappelle ed altari, con i riferimenti alle doti ed alle famiglie e, interessante da 
un punto di vista storico-artistico, con le opere che li adornano. Si scopre 
allora che “Ala seconda nave à man destra” – quindi a destra procedendo 
dall’altare verso l’uscita, com’era uso nella descrizione delle chiese – “ci è 
una cappella chiamata san Marcho la quale è dela fameglia dela vecchia…” 
nella quale vi è “un altare di cinque pezzi di pietre marmoree… sopra del 
quale altare vi è pintato la cena del Signore”. Di questa “Ultima Cena” non si 
troverà menzione successiva lasciando irrisolto il dubbio sul supporto 
pittorico dell’opera: tela, tavola, o addirittura affresco.   
“Al canto di detta cappella” – prosegue – “ci è la cappella del Smo Rosario 
del Rdo capitolo…co’ haltar fabricato di pietre” e ancora “al canto di detta 
Cappella del Ss. Rosario a man destra vi è l’imagine della Natività di Nostro 
Signore la quale è della fameglia de Paschaloni…e l’altare di esso è 
fabbricato di pietra”. Segue un’altra cappella, della famiglia “de’ Rossi co’ 
una imagine della Madonna ch’appena si conosce per la vecchiezza del 
testo…(omissis)… similmente indotata nell’Altar d’essa vi è la tavola di 
marmoreo sasso”.  
Accanto a questa cappella“vi è l’altra della fameglia  dei porfidis in essa vi è 
una cona co’ l’imagine di  di N.S. co’ San Gio.Batt. (San Giovanni Battista) 
quando si battizzò al fiume giordano. L’altar di essa è di fabbrica e la tavola 
di pietra viva et similmente è indotata”. Proseguendo, “vi è l’altra della 
fameglia dei Carribbi nella quale vi è una cona co’ l’imagine di Sant’Antonio 
abate.” L’altare “è di pietra viva…” e, accanto, “v’è l’altra (cappella) della 
fameglia delli Spallani ne la quale vi è un altare co’ una cona e co’ l’imagine 
della Santissima Annunziata dett’Altare è di pietra viva, qual cappella è