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La tecnologia sementiera: priming ed osmopriming su alcune specie ortive

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produzione in vivaio di piantine destinate al trapianto, rappresenta però un 
aggravio di non lieve entità delle spese colturali. Molte specie ortive a seme 
piccolo normalmente impiegano molto tempo per l’emergenza; per i vivaisti la 
possibilità di ridurre il periodo di cura per le piantine consentirebbe di aumentare 
il turn over e ridurre i costi di produzione.  
Il periodo compreso tra l’inizio della germinazione e l’emergenza è una 
fase molto delicata nel ciclo della coltura non solo per una minore capacità di 
difesa delle piante dalle avversità biotiche ed abiotiche ma anche perché le 
reazioni biochimiche che si svolgono in tale fase sono notevolmente influenzate 
da fattori ambientali quali la temperatura, la disponibilità di acqua, ossigeno e 
luce. Il seme cioè trova maggiori difficoltà a compiere il delicato processo 
germinativo, con ripercussioni negative sull’emergenza che risulta più lenta e 
disforme, e sullo sviluppo successivo delle piantine. 
La ricerca si sta occupando del miglioramento delle tecnica colturale 
vivaistica; in questo contesto rientrano i trattamenti pregerminativi, che nati per la 
semina diretta in pieno campo, possono essere utilizzati nell’ambito del vivaismo 
per una migliore gestione del vivaio e una riduzione dei costi, senza alcuna 
modifica delle dotazioni strutturali preesistenti (Giulianini et al., 1992). Si tratta di 
tecniche basate sul principio di indurre e soprattutto controllare la prima fase del 
processo germinativo, facendolo svolgere in condizioni ottimali di temperatura, 
luce e umidità. 
L’utilizzo delle tecniche di pregerminazione consente di ottenere del seme 
che ha totalmente o in parte già compiuto il delicato processo germinativo e 
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Informazioni tesi

  Autore: Alessandro Battini
  Tipo: Laurea II ciclo (magistrale o specialistica)
  Anno: 2007-08
  Università: Università degli Studi di Pisa
  Facoltà: Agraria
  Corso: Scienze e tecnologie agrarie, agroalimentari e forestali
  Relatore: Mario Macchia
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 81

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Parole chiave

coldpriming
hardening
idropriming
osmopriming
pregerminazione
priming
soaking
tempo medio germinazione

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