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Studio di realizzazione e fattibilità di un microprogetto di sviluppo agricolo. Il caso di Tabagne, Costa d'Avorio

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Anteprima della tesi: Studio di realizzazione e fattibilità di un microprogetto di sviluppo agricolo. Il caso di Tabagne, Costa d'Avorio, Pagina 13
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proprio piacimento, almeno di avere un margine di libertà molto maggiore.  La città 
rappresenta inoltre agli occhi degli abitanti delle comunità rurali la possibilità di 
usufruire di un certo numero di servizi, significa mandare i propri figli a scuola e 
farli avanzare nella gerarchia sociale, ottenere cure mediche migliori di quelle che 
si potrebbero avere nei villaggi.  
 
Al tempo stesso, però,  la città, di qualsiasi dimensione, la sua struttura e la sua 
organizzazione impersonale rispetto alla realtà dei villaggi, assicura la certezza di 
sopravvivere, non certo di vivere: questo forse è l’unico freno all’indebolimento 
continuo della società tradizionale che vede nella città il suo principale nemico. La 
città rappresenta la certezza di sopravvivere in caso di crisi alimentari: è nelle città, 
infatti, che arrivano gli aiuti alimentari dai paesi ricchi, mentre nelle aree più 
remote, che maggiormente necessiterebbero, l’arrivo è sempre più aleatorio. Anche 
se i dirigenti africani cercano di frenare questo flusso continuo dalle campagne alle 
città, cercando di gestire gli innumerevoli problemi che tale flusso comporta in 
termini di sicurezza alimentare, sanitaria e di gestione dell’espansione urbana, la 
popolazione continua a gonfiare i sobborghi di moltissime metropoli africane 
attirata dalla speranza di trovare una fonte di reddito migliore. Ma alla periferia 
delle immense città africane esiste e si moltiplica sempre più una popolazione “ai 
margini”, che vive nella miseria, alloggiata in bidonvilles che non offrono nemmeno 
le condizioni minime delle abitazioni rurali e non ha a disposizione il quantitativo 
di calorie minimo sufficiente per poter lavorare. Tuttavia gli abitanti delle 
bidonvilles non pensano di andare via dalle città e ritornare nelle campagne. 
Sebbene la percentuale di poveri sia più alta nelle campagne che in città, in questo 
periodo è proprio nelle grandi città del sud del mondo che si registrano le maggiori 
crescite di povertà.  
I consumatori urbani più poveri, scrive la FAO,  spendono dal 60 all’80% del loro 
reddito per il cibo, rendendosi quindi più vulnerabili all’aumento di prezzi dovuto 
ai costi di trasporto o ai regimi di monopolio da parte delle potenti categorie di 
commercianti, molto presenti in Africa. Inoltre, è importante sottolineare che la 
popolazione urbana spende in media il 30% in più rispetto alle aree rurali per 
procurarsi il cibo, si capisce quanto sia importante cercare di avere delle 
pianificazioni nazionali che tentino di sviluppare l’agricoltura periurbana ed 
urbana. 
Ancora, i poveri sono l’ultimo anello di una catena alimentare umana che li vede 
esposti a prodotti scadenti, essendo gli ultimi a poter scegliere gli alimenti da 
consumare, non avendo a disposizione elevati redditi. Nelle città, una considerevole 
quota di questi pasti, viene distribuita nelle strade a poco prezzo a parziale 
vantaggio delle comunità più povere. Il cibo venduto nelle strade è utile soprattutto 
ai più poveri, che non hanno il tempo e gli utensili per cucinare. Il cibo nelle strade, 
poi, rappresenta un importante fonte di occupazione, specialmente per le donne; 
talvolta è meno costoso di quello preparato a casa e può essere altamente nutritivo. 
Per contro i venditori raramente dispongono di servizi igienici e di acqua potabile,  
e questo mina una sicurezza alimentare già scadente in partenza. La sicurezza 
alimentare nelle zone urbane, a causa dell’elevata concentrazione di individui, desta 
grave preoccupazione dove trattamenti di refrigerazione insufficienti o inadeguati 
possono portare sul mercato cibi adulterati o contaminati, soprattutto in climi 
difficili come quelli della fascia tropicale africana.  
Entro il 2005, avvisa la FAO, più della metà della popolazione mondiale vivrà in 
zone urbane densamente popolate e il sistema di approvvigionamento alimentare 
per garantire una distribuzione del cibo sicura, efficiente ed economica, arriverà ad 

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Informazioni tesi

  Autore: Alessandro Annoni
  Tipo: Tesi di Laurea
  Anno: 2004-05
  Università: Università degli Studi di Milano
  Facoltà: Agraria
  Corso: Scienze e Tecnologie Agrarie
  Relatore: Roberto Pretolani
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 188

FAQ

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Parole chiave

agricoltura tropicale
albero dei problemi
analisi swot
costa d'avorio
oritcolltura
partecipazione
sviluppo rurale
tabagne

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