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Elenco appunti ateneo Università degli studi di Genova

Metodologia della ricerca applicata alla dietetica e alla dietistica

Questi brevi appunti contengono dei flash su come gestire la ricerca scientifica applicata alla dietistica. Vi si illustra la posizione del dietista, le possibili metodologie di indagine, il modo di rapportarsi agli intervistati di un campione.

Autore: Lucrezia Modesto
Facoltà: Medicina e Chirurgia
Esame: Scienze e tecniche dietetiche
Docente: Gradaschi

Scienze e tecniche dietetiche

In questi appunti relativi all'esame di scienze e tecniche dietetiche, dopo una prima parte dedicata alle modalità di effettuazione di una ricerca in campo sanitario, ci si focalizza sulla patologia dell'Insufficienza Renale Cronica e sui suoi trattamenti (dialisi, trapianto, dieta da seguire...). Infine uno spazio dedicato alle allergie e alle intolleranze alimentari.

Autore: Lucrezia Modesto
Facoltà: Medicina e Chirurgia
Esame: Scienze e tecniche dietetiche
Docente: De Lucchi

Scienze e tecniche dietetiche

Brevi appunti del corso di scienze e tecniche dietetiche. Vi si illustrano le metodiche da utilizzare nel colloquio con un paziente nella consultazione per calibrare una dieta. Come aiutare a comprendere la necessità di un cambiamento di stile di vita, più che semplicemente seguire una dieta.

Autore: Lucrezia Modesto
Facoltà: Medicina e Chirurgia
Esame: Scienze e tecniche dietetiche
Docente: Bertazzoni

Neurologia

Sintetici appunti relativi al corso di neurologia. Vi si descrivono le principali patologie a carico del sistema nervoso e i caratteristici sintomi ad esse associate. Si spazia dall'infiammazione del trigemino a sindromi ben più gravi, come il parkinson e la demenza. Descritte anche le cure.

Autore: Lucrezia Modesto
Facoltà: Medicina e Chirurgia
Esame: Neurologia
Docente: Balestrini

Chimica degli alimenti e legislazione

Appunti delle lezioni dell'esame di chimica degli alimenti. Vi si descrive la composizione di lipidi, carboidrati e proteine.

Autore: Lucrezia Modesto
Facoltà: Medicina e Chirurgia
Esame: Chimica degli alimenti e legislazione
Docente: Paola Zunin

Endocrinologia

In questi sintetici appunti per il corso di endocrinologia si pongono a confronto diverse diete dimagranti, in particolare per diabetici. Si discute poi dell'efficacia farmacologica dei medicinali per la cura del diabete mellito di tipo II.

Autore: Lucrezia Modesto
Facoltà: Medicina e Chirurgia
Esame: Endocrinologia
Docente: Maggi

Endocrinologia

Sintetici appunti relativi al corso di endocrinologia. Si danno le definizioni, l'elenco dei sintomi e delle complicanze, nonchè delle terapie, delle principali patologie della tiroide, della paratiroide, dell'ipofisi, dell'adenoipofisi, delle surrenali e delle gonadi. Accenni al diabete.

Autore: Lucrezia Modesto
Facoltà: Medicina e Chirurgia
Esame: Enocrinologia
Docente: Giusti