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Cibo e controllo: Anoressia, Reverse Anorexia e Ortoressia

Estratto della Tesi di Giada Manzetti

Estratto dalla tesi: Cibo e controllo: Anoressia, Reverse Anorexia e Ortoressia
11	
1.3 Il cibo nell’infanzia 
Le radici dei disturbi alimentari affondano nelle primissime fasi 
dell’alimentazione cioè nell’appagamento del bisogno del lattante. “Che cosa può 
fare un neonato se non ottiene una risposta adeguata alle proprie esigenze di 
nutrimento, protezione, calore e sicurezza? Può cercare di attirare la madre; ma 
se anche questo fallisce non gli resta che rassegnarsi cercando di limitare i 
propri bisogni.”
16
  
Sin dai primi istanti di vita il bambino percepisce le emozioni della mamma e da 
esse viene influenzato: molto importante in questo contesto è l’allattamento. 
Attraverso la bocca ed il cibo il neonato compie una prima conoscenza del mondo, 
entrando in relazione con la madre. In questo contesto ella non assolve soltanto 
una funzione nutritiva ma diviene un’importante fonte di calore e di risposta al 
bisogno. Attraverso l’assunzione del latte, rispecchiandosi nello sguardo 
amorevole della mamma, il bambino si sente al sicuro, protetto e sviluppa un 
senso di sicurezza verso la realtà che lo circonda. 
 
“Il legame che si stabilisce tra il piccolo e la madre ( e il suo seno) durante 
l’esperienza dell’allattamento al seno è di vitale importanza, anzi è il più forte 
legame esistente tra i rapporti umani” 
17 
(Winnicott 1945). 
 
Freud nei “Tre saggi sulla teoria sessuale” (1905) ha posto la funzione alimentare 
al centro del primo stadio dello sviluppo libidico. 
 
Durante tutto il primo anno di vita infatti, il piccolo conosce il mondo ed entra in 
contatto con esso tramite la bocca. Freud ha denominato questo periodo: “fase 
orale”, con chiaro riferimento alla zona erogena dominante. Insieme ad essa 
acquistano particolare importanza la pelle, il tratto digestivo e quello respiratorio. 
Predomina il desiderio di incorporare gli oggetti e l’assunzione di cibo costituisce 
                                                
16
 R.Gockel “Donne che mangiano troppo” Feltrinelli, Milano 2010, p.16 
17
 F.Montecchi “ I disturbi alimentari nell’infanzia e nell’adolescenza” FrancoAngeli, Milano     
2016, p.106

Estratto dalla tesi:

Cibo e controllo: Anoressia, Reverse Anorexia e Ortoressia

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Informazioni tesi

  Autore: Giada Manzetti
  Tipo: Laurea I ciclo (triennale)
  Anno: 2017-18
  Università: Università degli Studi Roma Tre
  Facoltà: Educatore Professionale di Comunità
  Corso: Scienze dell'educazione e della formazione
  Relatore: Fabrizio Iecher
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 69

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