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Giovani e alcol. Un approfondimento empirico nella realtà feltrina

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17 unione con la divinità: il vino doveva servire ad andare al di là delle funzioni quotidiane, liberando la verità nascosta (in vino veritas) (Sforza, Egidi, 2002, p.14). Tale bevanda svolgeva un ruolo di primaria importanza anche nelle celebrazioni di feste e convegni sociali, come i simposi degli antichi Greci. Il simposio era un evento della vita sociale greca in cui persone della stessa estrazione si riunivano per scambiarsi idee e opinioni riguardo vari argomenti, accompagnando le discussioni con cibo e vino. Nel simposio (letteralmente ―bere insieme‖(Furlan, Picci, 1991, p.128)), individuo e collettività, privato e pubblico, si incontrano in un mondo che è ambivalente, così come bevanda ambivalente è il vino, dannoso e benefico al tempo stesso. Il simposio rappresenta per i greci l‘occasione di riunirsi assieme al fine di godere di tutti i sensi: attraverso la musica, con il consumo di vino (da loro inteso come ATTO COLLETTIVO) e del cibo, con i giochi di abilità, con danza, profumi e conversazione. Il taglio dei vini greci con dell‘acqua simboleggia un‘operazione rituale che viene effettuata in un recipiente apposito, il cratere. È il dio stesso, Dionisio, che attraverso il cratere, scandisce l‘intero universo di comportamenti, e che traccia la soglia tra l‘uso e l‘abuso (al terzo bicchiere) e che, una volta superata detta soglia, individua una tipologia di quelli che chiameremo oggi comportamenti devianti. Il simposio è il luogo dove ogni forma di comportamento, più o meno trasgressivo, può essere concepito e previsto, tranne l‘abuso di vino (Cottino, 1991, pp.34-36). IL VINO NEL MONDO BIBLICO: nella Bibbia, il vino ha un immagine duplice: ad una valutazione positiva nei confronti dell‘uso controllato e rituale del vino, si contrappone una condanna contro l‘eccesso e la follia che coglie l‘ebbro (Sforza, Egidi, 2002, p.14; Cottino, 1991, p.33). Infatti quest‘immagine negativa si trova nella già citata storia di Noè, dalla cui ubriachezza derivano guai e punizioni per l‘intera umanità, e, come racconta la Genesi, sono per l‘appunto la vite e il vino la causa prima dell‘ubriachezza e della vergogna di Noè. Compaiono così nella Bibbia i significati del vino come minaccia all‘ordine morale, come eccesso e trasgressione. Invece ha un valore simbolico positivo nei Cantici dei Cantici: è simbolo di gioia di vivere e dei doni che Dio fa al suo popolo. La vigna è spesso il simbolo d‘Israele, la sua coltivazione ed il commercio del vino erano molto importanti in questa terra. Israele spesso è identificato come la vigna di Dio, e sarà quest‘immagine a influenzare i Vangeli e la tradizione successiva. Un‘interpretazione tradizionale della legge religiosa non scritta, fa della vite l‘albero del bene e del male, l‘albero della conoscenza. L‘alterna collocazione simbolica del vino s‘accentuò in età tardo antica, poiché i maestri ebrei attribuirono alla bevanda talora una valenza negativa, e talaltra un significato di conforto e di gioia vitale.
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Informazioni tesi

  Autore: Silvia Zambelli
  Tipo: Laurea liv.I
  Anno: 2007-08
  Università: Università degli Studi di Padova
  Facoltà: Scienze Politiche
  Corso: Scienze sociologiche
  Relatore: Federico Neresini
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 200

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