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Contesti territoriali, produzioni locali e valorizzazione turistica: il caso dell’Ecomuseo della Pastorizia

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Contesti territoriali, produzioni locali e valorizzazione turistica: il caso dell’Ecomuseo della 
Pastorizia 
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presenti grandi flussi di traffico, ad esempio i grandi centri commerciali. Nelle 
aree rurali  piø remote queste attività però non si possono instaurare a causa della 
distanza e dei cattivi collegamenti che hanno con la città. A parte questi casi 
eccezionali, negli ultimi anni si è cercato di distribuire le attività terziarie sulla 
maggior parte del territorio proprio per offrire la possibilità a tutti di avere 
accesso ad una molteplice varietà di servizi e offrire nuovi posti di lavoro. Attività 
come il turismo, aumenta  ampiamente le possibilità lavorative della popolazione 
rurale.  Il turismo nelle zone rurali è un’attività di servizi che non solo alza i 
livelli occupazionali ma anche i redditi. Nelle aree rurali periferiche, il lavoro 
legato alle attività ricreative e turistiche è una fonte ulteriore di guadagno, anche 
se non la principale, in quanto molte attrezzature che vengono impiegate per le 
attività turistiche, sono utilizzate anche per altri tipi di attività. 
Dopo aver dato una definizione del concetto di rurale ed aver analizzato le 
problematiche ad esso correlate, possiamo cercare di dare una definizione del 
concetto di turismo rurale, anche se incontriamo analoghe difficoltà. 
Esistono diversi studi su questo fenomeno e sono presenti opinioni 
contrastanti. Secondo alcuni geografi, non è possibile dare una vera e propria 
definizione di turismo rurale, ma si può utilizzare un’ampia gamma di termini che 
descrivono l’attività turistica nelle aree rurali, quali agriturismo, turismo 
alternativo, soft tourism
2
 e molti altri che cambiano di significato a seconda della 
nazione in cui ci troviamo. Per altri ricercatori il turismo rurale è dato da tutte 
quelle attività turistiche che vengono svolte in campagna, intendendo quest’ultima 
come una zona con una bassa densità demografica. Altri ancora sostengono che il 
turismo rurale sia caratterizzato da una serie di esperienze quali l’inserimento nel 
milieu rurale
3
, il contatto diretto con esso fino alla partecipazione ad attività 
                                                 
2
 Il soft tourism è quella forma di turismo che è compatibile con le economie locali, le 
quali, attraverso il coinvolgimento di personale, materiali e prodotti agricoli del posto, 
possono avere una possibilità di prosperità, senza dimenticare il rispetto per l’ambiente, la 
ruralità e le tradizioni originari. 
3
 Per milieu si intende quell’insieme di condizioni ambientali, culturali e sociali tipici di 
un determinato territorio. Per parlare di milieu queste caratteristiche devono essere tali da 
costituire una serie di potenzialità latenti che possono essere percepite e trasformate in 
risorse dai soggetti che operano all’interno del milieu stesso.
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Informazioni tesi

  Autore: Chiara Sandroni
  Tipo: Laurea I ciclo (triennale)
  Anno: 2007-08
  Università: Università degli Studi di Torino
  Facoltà: Lingue e Letterature Straniere
  Corso: Scienze del turismo
  Relatore: Maria Luisa Sturani
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 92

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Parole chiave

geografia
turismo
prodotti tipici
cibo
turismo rurale
cultura
turismo enogastronomico
politica agricola comune
slow food
promozione turistica
ecomusei
valorizzazione turistica
igp, dop, doc, docg
valle stura
produzioni locali
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