Skip to content

L'uomo è ciò che mangia

Gratis La preview di questa tesi è scaricabile gratuitamente in formato PDF.
Per scaricare il file PDF è necessario essere iscritto a Tesionline. L'iscrizione non comporta alcun costo: effettua il Login o Registrati.

Anteprima della tesi: L'uomo è ciò che mangia, Pagina 3
 
 
5	
  
contorni	
  di	
  una	
  realtà	
  che	
  intorno	
  al	
  cibo	
  tanto	
  si	
  spende	
  e	
  tanto	
  ha	
  da	
  
dire.	
  Se	
  non	
  per	
  il	
  fatto	
  che	
  queste	
  domande	
  non	
  solo	
  non	
  sono	
  semplici	
  
ma	
   riescono	
   a	
   coinvolgere	
   ambit i	
   così	
   complessi	
   da	
   esigere	
   risposte	
  
altrettanto	
  complesse .	
   	
  
Questo	
  lavoro	
  non	
  ha	
  certo	
  l’ambizione	
  di	
  soddisfare	
  tale	
  complessità.	
  
Piuttosto	
  vuole	
  porsi	
  come	
  una	
  riflessione	
  intorno	
  al	
  consumo	
  alimentare	
  
e	
  al	
  vivace	
  fermento	
  che	
  c’è	
  intorno	
  a	
  esso.	
   Ciò	
  ch e	
  anima	
  oggi	
  la	
   retorica	
  
intorno	
   al	
   cibo,	
   ciò	
   che	
   sembra	
   avere	
   tutte	
   le	
   caratteristiche	
   di	
  
un’espressione	
  esistenziale	
  forte	
  ed	
  esigente	
   è	
  un	
  articolato	
  sistema	
  di	
  
interessi	
  economici,	
  salutistici,	
  etici,	
  politici	
  e	
  religiosi.	
  Praticamente	
  non	
  
rimane	
  fuori 	
  nulla.	
  Tra	
  la	
  produzione	
  e	
  il	
  consumo	
  del	
  cibo	
  c'è	
  insomma	
  
non	
  un	
  mondo	
  ma	
   il	
  mondo	
  intorno	
  al	
  quale	
  l'umanità	
  cerca	
  di	
  vivere	
  o,	
  
nel	
  peggiore	
  dei	
  casi,	
  di	
  sopravvivere. 	
  La	
  storia	
  dell'alimentazione	
   –	
  che	
  è	
  
anche	
   e	
   soprattutto	
   una	
   storia	
   della	
   fame	
   –,	
   ci	
  dice	
   fin	
   troppo	
  
chiaramente	
  che	
  il	
  rapporto	
  tra	
  uomo	
  e	
  risorse	
  alimentari	
  non	
  è	
  mai	
  stato	
  
facile,	
  n é	
   armonioso.	
  E	
  non	
  lo	
  è	
  ancora	
  adesso,	
  nonostante	
  tutto.	
   	
  
Ecco	
   quindi,	
   che	
   partendo	
   da	
   una	
   panoramica	
   sull’industria	
  
alimentare	
   	
   questa	
  tesi	
  cerca	
  di	
  mettere 	
   in	
  luce	
  quello	
  che	
  sembra	
  oggi	
  un	
  
inizio	
  di	
  cambiamento	
  nei	
  consumi	
  alimentari,	
   capace	
  di	
  tenere	
  prese nte	
  
una	
  visione	
  a	
  tutto	
  tondo	
  del	
  vivere 	
  bene	
  e	
  quindi	
  preminentemente	
  
etica	
  se	
  insieme	
  ad	
  Aristotele	
   conveniamo	
  che	
  «il	
  bene	
  è	
  ciò	
  cui	
  ogni	
  cosa	
  
tende».	
   	
  
	
  
	
  

Preview dalla tesi:

L'uomo è ciò che mangia

CONSULTA INTEGRALMENTE QUESTA TESI

La consultazione è esclusivamente in formato digitale .PDF

Acquista

Informazioni tesi

  Autore: Valeria Monti
  Tipo: Tesi di Master
Master in Master in Cultura e comunicazione del gusto
Anno: 2011
Docente/Relatore: Gianfranco Marrone
Istituito da: Università degli Studi di Palermo
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 44

FAQ

Per consultare la tesi è necessario essere registrati e acquistare la consultazione integrale del file, al costo di 29,89€.
Il pagamento può essere effettuato tramite carta di credito/carta prepagata, PayPal, bonifico bancario.
Confermato il pagamento si potrà consultare i file esclusivamente in formato .PDF accedendo alla propria Home Personale. Si potrà quindi procedere a salvare o stampare il file.
Maggiori informazioni
Ingiustamente snobbata durante le ricerche bibliografiche, una tesi di laurea si rivela decisamente utile:
  • perché affronta un singolo argomento in modo sintetico e specifico come altri testi non fanno;
  • perché è un lavoro originale che si basa su una ricerca bibliografica accurata;
  • perché, a differenza di altri materiali che puoi reperire online, una tesi di laurea è stata verificata da un docente universitario e dalla commissione in sede d'esame. La nostra redazione inoltre controlla prima della pubblicazione la completezza dei materiali e, dal 2009, anche l'originalità della tesi attraverso il software antiplagio Compilatio.net.
  • L'utilizzo della consultazione integrale della tesi da parte dell'Utente che ne acquista il diritto è da considerarsi esclusivamente privato.
  • Nel caso in cui l'Utente volesse pubblicare o citare una tesi presente nel database del sito www.tesionline.it deve ottenere autorizzazione scritta dall'Autore della tesi stessa, il quale è unico detentore dei diritti.
  • L'Utente è l'unico ed esclusivo responsabile del materiale di cui acquista il diritto alla consultazione. Si impegna a non divulgare a mezzo stampa, editoria in genere, televisione, radio, Internet e/o qualsiasi altro mezzo divulgativo esistente o che venisse inventato, il contenuto della tesi che consulta o stralci della medesima. Verrà perseguito legalmente nel caso di riproduzione totale e/o parziale su qualsiasi mezzo e/o su qualsiasi supporto, nel caso di divulgazione nonché nel caso di ricavo economico derivante dallo sfruttamento del diritto acquisito.
  • L'Utente è a conoscenza che l'importo da lui pagato per la consultazione integrale della tesi prescelta è ripartito, a partire dalla seconda consultazione assoluta nell'anno in corso, al 50% tra l'Autore/i della tesi e Tesionline Srl, la società titolare del sito www.tesionline.it.
L'obiettivo di Tesionline è quello di rendere accessibile a una platea il più possibile vasta il patrimonio di cultura e conoscenza contenuto nelle tesi.
Per raggiungerlo, è fondamentale superare la barriera rappresentata dalla lingua. Ecco perché cerchiamo persone disponibili ad effettuare la traduzione delle tesi pubblicate nel nostro sito.
Per tradurre questa tesi clicca qui »
Scopri come funziona »

DUBBI? Contattaci

Contatta la redazione a
[email protected]

Ci trovi su Skype (redazione_tesi)
dalle 9:00 alle 13:00

Oppure vieni a trovarci su

Parole chiave

cibo, slow food, industria alimentare,

Non hai trovato quello che cercavi?


Abbiamo più di 45.000 Tesi di Laurea: cerca nel nostro database

Oppure consulta la sezione dedicata ad appunti universitari selezionati e pubblicati dalla nostra redazione

Ottimizza la tua ricerca:

  • individua con precisione le parole chiave specifiche della tua ricerca
  • elimina i termini non significativi (aggettivi, articoli, avverbi...)
  • se non hai risultati amplia la ricerca con termini via via più generici (ad esempio da "anziano oncologico" a "paziente oncologico")
  • utilizza la ricerca avanzata
  • utilizza gli operatori booleani (and, or, "")

Idee per la tesi?

Scopri le migliori tesi scelte da noi sugli argomenti recenti


Come si scrive una tesi di laurea?


A quale cattedra chiedere la tesi? Quale sarà il docente più disponibile? Quale l'argomento più interessante per me? ...e quale quello più interessante per il mondo del lavoro?

Scarica gratuitamente la nostra guida "Come si scrive una tesi di laurea" e iscriviti alla newsletter per ricevere consigli e materiale utile.


La tesi l'ho già scritta,
ora cosa ne faccio?


La tua tesi ti ha aiutato ad ottenere quel sudato titolo di studio, ma può darti molto di più: ti differenzia dai tuoi colleghi universitari, mostra i tuoi interessi ed è un lavoro di ricerca unico, che può essere utile anche ad altri.

Il nostro consiglio è di non sprecare tutto questo lavoro:

È ora di pubblicare la tesi