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La regolamentazione degli Stati Uniti d'America dei prodotti alimentari geneticamente modificati. Aspetti giuridici, economici ed etici.

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Anteprima della tesi: La regolamentazione degli Stati Uniti d'America dei prodotti alimentari geneticamente modificati. Aspetti giuridici, economici ed etici., Pagina 13
come sicuri e in quanto tali non soggetti ad alcun obbligo di autorizzazione ed 
etichettatura. Infatti, in base a quanto stabilito dal Coordinated Framework for 
Regulation of Biotechnology
30
, i prodotti GM, poiché considerati per nulla diversi 
da quelli tradizionali, sono soggetti alla regolamentazione di questi ultimi ed affidati 
alla giurisdizione delle autorità alimentari preesistenti. 
In Europa, invece, i prodotti biotech hanno destato molte preoccupazioni e fin da 
subito sono stato oggetto di un rigido quadro normativo basato sul principio di 
precauzione volto ad assicurare un elevato livello non solo di sicurezza alimentare 
ma anche di informazione, per quanto sia possibile. Numerosi sono infatti i 
regolamenti e le direttive emanati dall’UE in materia di sicurezza alimentare e 
OGM. 
Le principali norme europee di riferimento in materia di commercializzazione di 
OGM sono: Direttiva 2001/18/CE sull’emissione deliberata nell’ambiente di 
organismi geneticamente modificati
31
; Regolamento 1830/2003 CE concernente la 
tracciabilità e l’etichettatura di organismi geneticamente modificati e la tracciabilità 
di alimenti e mangimi ottenuti da OGM
32
. 
In Europa, infatti, a differenza degli Stati Uniti, i prodotti GM possono essere 
commercializzati solo previa rigorosa valutazione scientifica del rischio sanitario ed 
ambientale, effettuata su ogni singolo OGM. Inoltre, tutti i prodotti approvati in 
base al Reg. 1830/2003 sono soggetti all’obbligo di etichettatura al fine di 
assicurare il rispetto del diritto di informazione dei consumatori. Sono esenti 
dall’obbligo di etichettatura solo quei prodotti contenenti OGM in quantità non 
                                                                                                                                                    
“Frequently Asked Questions about GRAS”, “Guidance for industry”, CFSAN/Office of 
Food Additive Safety, December 2004, www.cfsan.fda.gov 
30
 Atto del 1986 che descrive il sistema adottato dal governo federale americano per la 
valutazione dei prodotti sviluppati con l’uso delle moderne biotecnologie. Il Coordinated 
Framework si basa su un sistema di leggi miranti ad assicurare che i prodotti biotech siano 
sicuri sia per la salute dell’uomo e degli animali sia per l’ambiente. 
31
 Direttiva che mira a rafforzare la procedura di autorizzazione dell’emissione volontaria e 
dell’immissione in commercio degli OGM, istituendo un metodo comune di valutazione 
dei rischi e un meccanismo di salvaguardia, rendendo inoltre obbligatoria la consultazione 
del pubblico e l’etichettatura di questi organismi. 
32
 Per maggiori informazioni sul quadro europeo in material di sicurezza alimentare e 
OGM consultare il sito ufficiale della Commissione Europea: www.ec.europa.eu 

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Informazioni tesi

  Autore: Cinzia Stancato
  Tipo: Laurea liv.I
  Anno: 2005-06
  Università: Università degli Studi di Torino
  Facoltà: Economia
  Corso: Scienze economiche
  Relatore: Franco Percivale
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 82

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biotecnologia
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