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La regolamentazione degli Stati Uniti d'America dei prodotti alimentari geneticamente modificati. Aspetti giuridici, economici ed etici.

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Anteprima della tesi: La regolamentazione degli Stati Uniti d'America dei prodotti alimentari geneticamente modificati. Aspetti giuridici, economici ed etici., Pagina 9
In commercio oppure prossime alla produzione si trovano piante geneticamente 
modificate per tollerare gli stress atmosferici, per resistere a virus, funghi o 
batteri
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,per aumentare la qualità del raccolto e il contenuto nutrizionale oppure per 
resistere ad erbicidi
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 e/o insetti o per ridurre gli allergeni naturali. 
Pertanto, l’applicazione della biotecnologia all’agricoltura produrrebbe benefici 
non solo per gli “addetti ai lavori”, agricoltori e allevatori, ma anche per i 
consumatori i quali potrebbero avere a disposizione cibi più controllati
22
 e persino 
con livelli nutrizionali più elevati rispetto a quelli naturali
23
. 
In particolare i sostenitori degli OGM li considerano come una soluzione ai 
problemi internazionali della sovrappopolazione, della fame nel mondo, della 
malnutrizione e di alcune malattie e allergie poiché la biotecnologia consente di 
creare piante prive di molecole allergeniche o tossiche, resistenti alla siccità o con 
molecole vitali aggiunte. 
Gli innumerevoli oppositori, invece, giudicano i prodotti biotech un potenziale 
pericolo non solo per la salute dell’uomo ma anche per l’ambiente. Per esempio, il 
“mais Bt” è un prodotto transgenico che contiene un gene per la produzione della 
tossina Bt del Bacillus Thuringensis ad azione insetticida, principalmente contro le 
larve dei lepidotteri (farfalle). Secondo la Bio, la tossina Bt protegge le piante dagli 
insetti che la mangiano e la distruggono, contribuendo così a migliorare i profitti e a 
                                                 
20
 “Sono noti casi di varietà GM di piante resistenti a malattie di origine microbica; piante 
di riso resistenti al virus RYMV; varietà di papaia resistenti al ring spot virus; patate 
tolleranti la peronospora; riso che resiste a una batteriosi…” come affermato dal Rapporto 
della Commissione congiunta delle Accademie Nazionali dei Lincei e delle Scienze “Le 
biotecnologie vegetali e le varietà OGM”, 10 ottobre 2001, p.13. 
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 “I geni che conferiscono la tolleranza agli erbicidi permettono di utilizzare come erbicidi 
molecole attive su tutte le piante, incluse le varietà di specie agrarie coltivate. Offrono 
quindi un’ampia possibilità di scelta degli erbicidi, non dovendone considerare l’uso solo 
ad alcune delle specie vegetali coltivate. E’ perciò possibile operare scelte basate anche 
sulla bassa persistenza nell’ambiente della molecola. Questo è il caso dell’erbicida 
glifosate, usato nei transgeneci di soia, cotone e mais, erbicida che ha un basso impatto 
ambientale…”, Ibidem, p.13. 
22
 In quanto la creazione di modifiche genetiche attraverso le biotecnologie permette di 
operare in maniera estremamente mirata. 
23
 Così come afferma l’USDA, op. cit. : “Biotech crops may provide enhanced qualità 
traits such as incresed level of beta-carotene in rice to aid in reducing vitamine A 
deficiencies and improved oil composition in canola, soybean and corn.” 

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Informazioni tesi

  Autore: Cinzia Stancato
  Tipo: Laurea liv.I
  Anno: 2005-06
  Università: Università degli Studi di Torino
  Facoltà: Economia
  Corso: Scienze economiche
  Relatore: Franco Percivale
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 82

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