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Valutazione comparativa delle proprietà fertilizzanti di digestati

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INTRODUZIONE 
 
1.  La sostenibilit  in agricoltura  
 
Negli ultimi anni il termine  sostenibilit   Ł stat o ampiamente usato, anche in campo agricolo. 
Esso deriva dal concetto piø ampio di sviluppo sostenibile, arrivato in Italia alla fine degli anni 
ottanta, in seguito alla pubblicazione da parte del World Commission on Environment and 
Development del libro  Our future  (WCED, 1987). Il testo pred isposto da una speciale 
Commissione mondiale per l ambiente e lo sviluppo nell ambito delle Nazione Unite, definisce 
 sostenibile  uno sviluppo che sia in grado di assi curare alla attuale generazione il 
soddisfacimento dei propri bisogni in modo tale da lasciare alle generazioni future condizioni e 
risorse che consentano anche ad esse di soddisfare i loro bisogni fondamentali. Oggi l agricoltura 
Ł uno dei settori pienamente coinvolti nel dibattito in quanto causa di problemi ambientali, 
energetici, sociali ma anche il settore che possiede piø di altri le potenzialit  per risolverli. 
L agricoltura sostenibile viene definita in molti modi, anche contrastanti. Secondo Crosson e 
Anderson, ad esempio,  un sistema agricolo sostenib ile Ł quello capace di incontrare le richieste 
di cibo e fibre ad un costo economico ed ambientale socialmente accettabile  (Crosson and 
Anderson, 1999). Altieri con il termine sostenibilit  intende la capacit  di un agroecosistema di 
mantenere la produzione nel tempo, a fronte di limitazioni ecologiche e pressioni 
socioeconomiche di lungo termine (Altieri, 1987). 
Il termine sostenibilit  ha tre accezioni (Cai Yunl ong and Smith, 1994): 
- ambientale ed ecologica; 
- economica; 
- sociale e politica:  
Con il termine sostenibilit  ambientale ed ecologica  si vuole considerare i limiti delle risorse 
naturali, paesaggistiche ed energetiche e le ricchezze bio-fisiche presenti negli ecosistemi. 
Alcune di queste risorse sono quantitativamente fissate e destinate ad essere esaurite 
(combustibili minerali). Altre, come la luce solare, la pioggia e il vento, hanno delle variazioni 
cicliche nel tempo. Altre ancora, come le piante e gli animali, il suolo e l acqua, possono essere 
usate come risorse limitate ma che hanno la capacit  biologica di rinnovarsi se viene prestata 
attenzione a salvaguardare le condizioni necessarie per il loro mantenimento. Questo Ł il 
significato piø immediato del termine e piø diffusamente accettato in quanto tende a garantire 
l equilibrio del sistema nel lungo periodo consentendo solo quelle tecniche che causano disturbi 
minimi all ambiente fisico esterno e interno all az ienda. La sostenibilit  dell agroecosistema 
significa quindi ad esempio la conservazione delle risorse del terreno e il mantenimento della 
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Informazioni tesi

  Autore: Davide Boati
  Tipo: Laurea I ciclo (triennale)
  Anno: 2007-08
  Università: Università degli Studi di Milano
  Facoltà: Agraria
  Corso: Scienze e tecnologie agrarie, agroalimentari e forestali
  Relatore: Fulvia Tambone
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 83

FAQ

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