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Blockchain nella Supply Chain: immaginari e pratiche

La tesi indaga l'utilizzo della Blockchain nella supply chain. È composta da un'analisi della letteratura sul Supply Chain Management, un secondo capito relativo ai dati circolanti in Italia del fenomeno Blockchain, nel terzo capitolo vengono descritte 3 sperimentazioni italiane nella supply chain alimentare (Barilla, Distretto agrumi di Sicilia e Regione Lombardia), nel quarto viene elaborato un modello di supply chain alimentare supportata dalla Blockchain.

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5 Riassunto Il seguente elaborato è finalizzato ad indagare il ruolo che può avere la Blockchain nel Supply Chain Management. Dato il crescente interesse per la tecnologia Blockchain, gli attuali limiti della gestione della Supply Chain e il cambiamento delle abitudini d’acquisto del consumatore, è stata svolta una ricerca empirica, attraverso indagini qualitative, per conoscere meglio il fenomeno tra immaginari e applicazioni pratiche. Si è scelto dunque di studiare l’applicazione della Blockchain nella filiera alimentare andando a conoscere nel dettaglio i progetti Blockchain di Barilla, Distretto Produttivo Agrumi di Sicilia e Regione Lombardia. Tutte le sperimentazioni sono state di successo ma hanno evidenziato delle criticità e delle sfide che sono state rielaborate per la costruzione di un modello virtuoso di Supply Chain alimentare implementata dalla Blockchain. Il prototipo realizzato vuole affrontare le problematiche emerse dallo studio della letteratura e dall’analisi dei casi studio, proponendo un modello circolare in cui la fiducia costituita dalla Blockchain rappresenta il motore che muove tutti gli ingranaggi. I risultati della ricerca mostrano come la Blockchain possa agevolare un Supply Chain Management efficiente, soprattutto se la tecnologia verrà adottata in maniera sempre più massiccia.

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Informazioni tesi

  Autore: Giovanni Bellocchio
  Tipo: Laurea II ciclo (magistrale o specialistica)
  Anno: 2021-22
  Università: Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano
  Facoltà: Scienze della Comunicazione
  Corso: Comunicazione per l'Impresa, i Media e le Organizzazioni Complesse
  Relatore: Matteo Tarantino
  Lingua: Italiano
  Num. pagine: 97
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Parole chiave

alimentare
supply chain
catena
caratteristiche
vantaggi
circolare
casi studio
blockchain
blockchain nella supply chain
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