pasta, materiale disponibile:

Elenco delle tesi pubblicate che approfondiscono il tema pasta, ordinate in base alla data di pubblicazione. Sono liberamente consultabili l'abstract e le prime 10 pagine dell'introduzione.

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• Made in Italy nel settore agroalimentare. Caso di studio: ''F. Divella S.p.A.''

  Facoltà di Economia
  Corso di Economia aziendale
  Anno 2010-11

  Altri temi trattati in questa tesi:

  italia made in italy prodotto barilla

• La ''pasta'': certezza nutrizionale della cultura italiana

  Corso di Economia e cultura dell'alimentazione
  Anno 2008-09

  Altri temi trattati in questa tesi:

  linee guida

• Pubblicità e identità globale - Il caso Barilla: Italia e Francia in raffronto attraverso l’analisi delle campagne televisive

  Facoltà di Lingue straniere per la comunicazione internazionale
  Corso di Comunicazione Internazionale
  Anno 2003-04

  Altri temi trattati in questa tesi:

  comunicazione marketing pubblicità analisi qualità

• Siamo quello che mangiamo e... la ristorazione lo sa

  Anno 2009

  Altri temi trattati in questa tesi:

  comunicazione cinema sociologia memoria lusso

• Il comportamento dei diversi costituenti della pasta nella fase di essiccazione

  Corso di Scienze e tecnologie agrarie, agroalimentari e forestali
  Anno 2007-08

• L'industria agroalimentare nel Sud Est Barese: agricoltura e trasformazione dei suoi prodotti in un territorio storicamente 'vocato'.

  Facoltà di Lettere e Filosofia
  Corso di Lettere moderne
  Anno 2006-07

  Altri temi trattati in questa tesi:

  agricoltura industria settore aziende puglia

• Nuove strategie di crescita nel settore pastario: analisi di un caso

  Facoltà di Scienze Manageriali
  Corso di Economia aziendale
  Anno 2006-07

  Altri temi trattati in questa tesi:

  analisi strategia mercato sostenibilità customer satisfaction

• Analisi del contenuto di colesterolo e di grasso nelle uova e nelle paste speciali per la determinazione del numero delle uova

  Corso di Scienze e Tecnologie Alimentari
  Anno 2007-08

  Altri temi trattati in questa tesi:

  salute alimentazione

• L'evoluzione del mercato dei prodotti alimentari: strategie di marketing delle imprese

  Facoltà di Scienze Politiche
  Corso di Economia aziendale
  Anno 2004-05

  Altri temi trattati in questa tesi:

  comunicazione marketing globalizzazione innovazione distribuzione

• Influenze dell'ambiente di coltivazione sulle caratteristiche qualitative della semola ai fini della trasformazione

  Corso di Scienze e Tecnologie Alimentari
  Anno 2004-05

• Utilizzo di nuove miscele enzimatiche di origine fungina per migliorare la qualità nutrizionale della fibra di grano duro.

  Corso di Scienze e Tecnologie Alimentari
  Anno 2003-04

  Altri temi trattati in questa tesi:

  barilla proteine

• La vita musicale milanese nella gazzetta privilegiata di Milano 1845-1848

  Facoltà di Lettere
  Corso di Lettere moderne
  Anno 2003-04

  Altri temi trattati in questa tesi:

  musica milano lirica teatri

• Caratterizzazione chimica e analisi sensoriale della pasta ottenuta dal farro

  Corso di Scienze e Tecnologie Agrarie
  Anno 2002-03

  Altri temi trattati in questa tesi:

  alimentazione hplc antiossidanti polifenoli grano